Panqueque de manzana


Es ideal para cuando te dan los antojos de la noche y quieres atacar el chocolate. Evítalo con esta opción. También lo  puedes incluir en un desayuno o una merienda.



Ingredientes:

1 porción:


Claras: 3 unidades
Leche en polvo: 2 cucharadas soperas
Agua gasificada o soda: 2 cucharadas soperas
Manzana verde (chica): 1/2

Preparación: Batir todos los ingredientes (menos la manzana).

Colocar en una sartén de teflón o rociar previamente con aceite  y extraer el exceso con servilleta de papel blanco.
Cocinar el panqueque de ambos lados, cuidando de no se queme.
Aparte, hervir cinco minutos en agua la manzana verde pelada y cortada en rebanadas finas. Dejar enfriar. Rellenar el panqueque con la fruta, cerrar.

Composición química aproximada

1 porción:

H.C.: 15.5 g

Prot.: 21.8 g

GR: 7.7 g

Calorías: 210

Lic. Alicia Crocco Nutricionista. Periodista Médico de la SAPEM de la AMA. Escritora y Productora del Programa de TV ALIMENTA TU VIDA. Emitido por Metro. Canal 8 de Cablevisión. Domingos 20:00 horas y repeticiones diarias excelentes.
Para tratamientos nutricionales y grupos de WhatsApp de aprendizaje y motivacionales: WhatsApp: 1133998933/ 114471837.


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