Postre de queso y frutas frescas y secas
Ingredientes: 10 porciones
Queso untable: 500 g
Yema de huevo: 6
Claras de huevo batidas a nieve: 6
Hojas de stevia trituradas: 20 g
Frutillas: 400 g
Kiwi: 300 g
Manzana: 300 g
Banana no madura: 200 g
Almendras trituradas: 50 g
Preparación: En un bol colocar el queso untable, las yemas y mezclar. Agregar las claras batidas a punto nieve y las hojas de stevia trituradas. Lavar y cortar las frutas en trozos pequeños y picar las almendras.
Incorporar las frutas frescas y secas en la preparación de queso y clara a nieve con movimientos envolventes. Colocar la preparación en una fuente para horno. Dejar cocinar a temperatura moderada unos minutos a baño maría. Retirar, dejar enfriar a temperatura ambiente, antes de llevar a la heladera, incorporar pedacitos de frutas para decorar y por último llevar a la heladera.
Información nutricional: Por porción
Hidratos de carbono: 18 g
Proteínas: 10 g
Grasas: 11 g
Valor energético: 210 calorías.
Los valores son aproximados.
Sin TACC. Para celíacos, obesos y diabéticos.[/fusion_text][/one_full][/fullwidth]
Lindas recetas. Me gustaría saber en que alimentos encontramos la vitamina D. GRacias
Isabel encantada. La vitamina D la puedes obtener fundamentalmente a través de la luz solar. Debes tener en cuenta los horarios de exposición que son recomendables a la mañana hasta las 10:00 horas y después de las 16:00 horas en Argentina.
Otros alimentos fuente de vitamina D son: Productos obtenidos de animales, especialmente pescados grasos (atún, arenque, salmón, etc.), aceite de hígado de pescado, huevo, leche entera y derivados que contienen pequeñas cantidades.
Saludos.