Alicia Crocco

¿Todas las dietas son saludables?

  La mayoría de las dietas no son saludables según el metaestudio publicado por American Psychologist, “las dietas hipocalóricas no aportan la cantidad de nutrientes necesarios para un buen funcionamiento del organismo”. A los 4 años de haber emprendido la dieta, entre 1 y 2/3  de las personas recuperaron más peso que el que tenían […]

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Semihelado de ricota

Ingredientes (4 porciones)  Huevo                                                1 unidad Clara de huevo                                4 unidades Edulcorante                                      Cantidad suficiente Ralladura de limón                          1 unidad Esencia de vainilla                          1 cucharadita té Ricota descremada                          500 g Cerezas                                             100 g Fruta deshidratada picada             100 g (pasas de uvas, ciruelas o damascos) Preparación: Batir el huevo y las claras junto con el edulcorante, la esencia

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Frutillas con crema diet

Ingredientes para 8 porciones Frutillas  500 g Jugo de naranjas 2 unidades Mermelada dietética de naranja 2 cucharadas tipo postre Queso blanco descremado 200 g Claras 2 unidades Edulcorante en polvo 4 sobrecitos Esencia de vainilla Cantidad Suficiente Preparación Lavar y cortar las frutillas en mitades. Colocarlas en un bol junto con el jugo de las naranjas. Dejar macerar 6 horas.

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Adelgazar ¿es una cuestión de voluntad?

La obesidad es una enfermedad crónica y compleja. Aquellos que la padecen sienten mucho sufrimiento que muchas veces lo ocultan. La obesidad tiene muchos componentes de adicción en los que se involucran factores bioquímicos, emocionales, culturales y genéticos. En este tema es fundamental distinguir las sensaciones de hambre y saciedad que habitualmente el obeso no

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Para bajar de peso ¿debes eliminar grasas y aceites?

De ninguna manera. Si el cerebro no recibe grasa y glucosa, el individuo va a sentir la sensación de hambre. Si al hipotálamo le falta hidratos o lípidos, lleva al organismo a ahorrar para que consuma menos calorías. Asimismo, los aceites proveen ácidos grasos esenciales, que el organismo no los fabrica y que los incorpora

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La mejor manera de perder peso ¿es realizar 1 dieta inferior a las 1000 Calorías?

Llevar a cabo una dieta inferior a las 1000 calorías, de acuerdo a un estudio publicado en el año 2006 en la revista American Psychologist, no es apropiado. Destacó que las dietas hipocalóricas (menos de 1000 calorías diarias) no son efectivas a largo plazo. Según este trabajo, que incluyó 30 estudios con 2000 pacientes, declaró

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Para adelgazar: No es cuestión de contar calorías

No cuentes calorías, sino que aprende a distinguir todos aquellos alimentos que te van a producen saciedad, que van a estar el mayor tiempo posible para que las ingestas se efectúen en el tiempo correspondiente, sabiendo distinguir todos los principios nutritivos que hacen que tu calidad de vida vaya mejorando. El valor de saciedad se

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Si quieres adelgazar: No quieras convencer a los demás. Céntrate en tu objetivo

Si estas en un proceso de adelgazamiento, céntrate en tu objetivo y no gastes energía en explicar a los demás lo que tu sabes que es bueno para ti. Tal vez puedas tener familiares, amigos o compañeros de trabajo u otras personas, que no te apoyen en la tarea de los cuidados para que vayas

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