Nutrición y Salud

Diabetes tipo 1: del niño y adolescente

Es una afección crónica en donde el páncreas produce poca o carece de insulina. La insulina es una hormona que utiliza nuestro organismo para que el azúcar ingrese a las células para producir energía. La diabetes tipo 1 suele aparecer durante la infancia o la adolescencia, pero también puede manifestarse en el adulto. Existen diferentes factores, […]

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Alimentos y bebidas que quitan la energía, que aumentan la insulina y dan ansiedad

Muchos son los alimentos que quitan la energía, que aumentan la insulina y como resultado producen ansiedad. En esta nota te cuento algunos que ocasionan esta problemática. ¿Te falta energía? Puede ser que te falten nutrientes. La alimentación es un factor determinante en nuestra energía, junto con la calidad del sueño y la práctica de

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La grasa: Nutriente que facilita el aumento de peso. ¿Mito o realidad?

Hay que derribar mitos y uno de ellos es sobre las grasas. Las grasas son fuente energética que cumplen muchas funciones en nuestro organismo. Lo que sí se debe es, conocer cuáles son las buenas y cuales son las que tenemos que tener cuidado para preservar nuestra salud. Aún se sigue escuchando a las personas

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Alimentos que esconden sustancias dañinas

Las frutas, el agua, la carne y los pescados pueden contener trazas de elementos nocivos para la salud. Compramos, cocinamos y comemos todos los días, sin embargo, muchas veces no profundizamos en el conocimiento de los alimentos que nos llevamos a la boca. Para cuidar nuestro cuerpo, es imprescindible saber qué  sustancias puede haber en los platos

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Hinchazón o inflamación abdominal: Posibles causas

Hay muchas causas posibles de distensión abdominal, incluyendo la retención de líquidos, el síndrome del intestino irritable y las infecciones. Sin embargo, para la mayoría de las personas, la causa de la distensión o hinchazón será bastante inofensiva y se puede tratar en casa. La distensión abdominal puede preocuparnos, especialmente cuando causa mucho dolor. Algunas

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¿Ayuno intermitente y ayuno en días alternos?                  

El ayuno intermitente es un plan de alimentación basado en restringir cuándo puedes y no puedes comer que se ha vuelto muy popular como dieta para perder peso o incluso mejorar ciertos aspectos de la salud. El ayuno en días alternos es un tipo de ayuno intermitente, basado en no comer cada dos días. El ayuno intermitente

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Magnesio: ¿Cuáles elegir?

El magnesio es un mineral fundamental para un adecuado funcionamiento de nuestro organismo. Está presente, sobre todo, en los alimentos de origen vegetal verde oscuro, como la espinaca, el brócoli, la moringa, kale, acelga, té, matcha, spirulina, chlorella, entre otros, así como también en las almendras, plátano, palta, semillas y legumbres.La mayoría de las personas presenta déficit en este

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