Recetas Saludables

Lasaña de acelga o espinaca

Ingredientes: Acelga cruda: 1 paquete Ají morrón rojo grande asado y pelado: 1 unidad Zanahoria rallada (grandes): 2 unidades Huevo: 1 unidad Nuez moscada: 1 pizca Tomates peritas pelados: 3 unidades Queso compacto magro (Verónica): 100 g Preparación: Lavar las hojas de acelga, quitar y reservar las pencas. Colocar en un recipiente apto para microondas […]

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Cazuela genovesa

¡Bienvenidos al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Si quieres adelgazar, todo es cuestión de bajar la cantidad de grasas. Te propongo que busques recetas atractivas, fáciles de realizar y que las compartas conmigo. Te haré las sugerencias para que vayas conociendo, cómo ir disminuyendo las grasas, en caso

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Canelones de ricota y jamón

¿Te estás cuidando en las comidas? Por eso, es necesario que elabores un recetario que te facilite la tarea. Que ello te permita tener variedad de comidas sabrosas, nutritivas y que sea agradable tu plan alimentario diario. Esta preparación la puedes disfrutar con tu familia o  con quien quieras. Ten presente siempre, de incluir antes

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Guiso vegetariano con legumbres

Buenos días gente linda!!! A todos los que les interesa la salud y los buenos hábitos. Esta receta la elegí para Uds. Guiso vegetariano con legumbres Ingredientes (1 porción) Lentejas (ya cocidas:  1 pocillo café Ajo picado: 1/2 diente Cebolla: 3/4  taza de las de té Ají morrón rojo: 1 taza de las de té Zanahoria: 1 taza

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Galletitas sin TACC

Galletitas sin TACC Ingredientes: •    3 tazas de Premezcla Sin TACC •    1 cucharadita de sal •    2 cditas de polvo leudante (apto o casero) •    2 cucharadas de manteca •    2 huevos •    Leche para unir Preparación: Mezclar todos los ingredientes secos. Agregar la manteca blanda y los huevos. Unir todos agregando leche fría

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Soufllé de queso. Apto para celíacos

¡Bienvenido! Quiero además de que tengas recetas fáciles de preparar y nutritivas, puedas incluirlas si eres celíaco. CONSIDERAR: Los quesos que tienen harina alrededor no están permitidos aunque se los saques pueden quedar restos.  Fíjate siempre todos los alimentos aptos para celíacos con el loguito sin TACC. Esta receta la puedes realizar. Soufflé de queso

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Berenjena rellena napolitana

¡Bienvenido! ¿Te gustan las berenjenas? A mi no, pero esta receta es para los que les  gusten. Que la disfrutes. Berenjena rellena napolitana Ingredientes: (1 porción) Berenjena: 1 unidad Vinagre y laurel: Cantidad suficiente Arroz integral (ya cocido): Tamaño del puño de tu mano Zanahoria rallada: 2 cucharadas (de las de sopera) Cebolla (picada y

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Pan apto para celíacos

¡Bienvenido! Comparto esta receta que seguramente te va a gustar, para cuando tengas tiempo y deseos. Pan (1 Pan de 20 Rebanadas) Hidratos de Carbono: 27 g Proteínas: 7 g Grasas: 2 g Calorías: 138 Calorías   Ingredientes: Aceite canola ó girasol: 3 cucharadas de las de postre Agua tibia: 450 ml. Levadura: 50 g

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