Guiso de riñones con arroz
Ingredientes: (1 porción) Riñón: 1 Cebolla: 1/4 Tomate: 1 Laurel, ajo, perejil, sal: cantidad suficiente Brotes de soja: 1 pocillo café Zanahoria: 1/2 Arroz integral ya cocido: 1 taza de las de té Preparación: Retirar la membrana de los riñones cortarlo en cubos medianos. Picar la cebolla, rehogarla en una olla con rocío vegetal y …