Ingredientes: Pavo: 1 unidad Sal: 1 pizca Pimienta negra recién molida: 1 cucharadita y 1/2 cucharadita de té Duraznos en conserva: ½ taza tipo té Vino Bourbon: 2 cucharadas soperas Angostura: 2 cucharadas soperas Duraznos en vinagre para adornar: 5 unidades Preparación: Enjuagar el pavo con agua fría y escurrir bien. Secarlo con toallas […]
Ingredientes: (para 4 porciones) Jamón cocido en un trozo: 100 g Melón: 2 rodajas Lechuga: 4 hojas Pepinos en vinagre: 2 unidades Aceitunas negras: 4 unidades Sal Preparación: Cortar el jamón y el melón en cubitos. Disponer una hoja de lechuga en cada planto y encima los cubos de jamón y melón. Salar y decorar
Entrada para las fiestas: Ensalada de melón con jamón Read More »
¡Bienvenido al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco! Comparto una receta light para que vayas sumando a tu recetario y que puedas cuidarte como así también a tu familia. La misma, es una combinación que te ayudará a prolongar la saciedad. Como despacio, saborea la comida y disfrútala
Almuerzo Entrada: Ensalada multicolor Ingredientes: Champiñones (frescos rehogados) Rabanitos Zanahoria (rallada) Semillas de girasol: 1 cucharadita de las de té Nuez: 1 unidad Alcaparras Papa hervida Orégano, pimienta de cayena: Cantidad suficiente Aceite de oliva extra virgen: 1 cucharada de las de postre Aceto balsámico: Cantidad suficiente Preparación: Mezclar todos los ingredientes y condimentar Plato
Cena Entrada: 1 rebanada de pan con aceite de oliva tomate y ajo picado. Plato principal: Ensalada antioxidante Ingredientes: (1 porción) Tomates cherry: 1 taza de las de té Ají morrón verde y rojo: ½ unidad de cada uno Repollo en juliana: 4 hojas Albahaca: 10 hojas Pimienta negra: Cantidad suficiente Aceitunas negras: 4 unidades
Ingredientes: Miel: 2 cucharadas Aceite: 60 cc Edulcorante (en polvo): 5 g Avena instantánea: 10 cucharadas colmadas Frutas secas: 1 pocillo de los de café Preparación: Llevar al fuego en una cacerolita la miel, el aceite y el edulcorante. Una vez que rompa el hervor, cocinar la preparación a fuego bajo durante 1 minuto. Mientras
Alfajores de maicena sin TACC para celíacos Ligth Ingredientes: Edulcorante líquido: 20 cc Aceite: 150 cc Yemas de huevo: 4 unidades Fécula de maíz: 500 g Polvo Leudante sin TACC: Bicarbonato de sodio: 100 g, Ácido tartárico (crémor tártaro): 100 g, Fécula de maíz o de mandioca: 50 g 1 pizca de sal. Preparación: Mezclaranteca
¡Bienvenido al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco! Los guisos son útiles para los tiempos de frío. Si estas queriendo cuidar tu peso corporar, sólo es cuestión de saber elegir los alimentos, la temperatura caliente es la que te ayuda a protegerte del frío. Debes tener ingenio en
Ingredientes: (6 porciones) Masa para tarta light: 1 tapa Espárragos verdes: 1 atado Huevos: 2 unidades Yemas: 2 unidades Queso rallado cuartirolo dietético: 4 cucharadas de las de sopa Queso untable descremado: 2 cucharadas de las de sopa Ciboulette picado: 1 cucharada de las de postre Ralladura de limón: 1 cucharadita de las de té
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco! Comparto esta receta que seguro te va a agradar: No dejes de incluir en tus comidas principales, el plato de ensalada, condimentada con 1 cucharadita de las de té de aceite y mucho vinagre o aceto. Como postre algún postre
