ácidos grasos

Carnes y derivados- Contenido de grasa, ácidos grasos y colesterol

     CARNES Y DERIVADOS Contenido de grasa, ácidos grasos y colesterol  Por 100 gramos de porción comestible       Alimento Lípidos AGS AGM AGP totales AGPw6 AGPw3 Colesterol  Nº g g g g g g mg Cerdo(1) 258 Bola de lomo 2,5 0,84 1,30 0,19 46 259 Carré 2,0 0,65 1,03 0,19 42 260 Cuadrada 3,2 […]

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Carnes- Contenido de grasa, ácidos grasos y colesterol

Contenido de grasa, ácidos grasos y colesterol  Por 100 gramos de porción comestible       Alimento Lípidos AGS AGM AGP totales AGPw6 AGPw3 Colesterol g g g g g g mg Cerdo(1) Bola de lomo 2,5 0,84 1,30 0,19 46 Carré 2,0 0,65 1,03 0,19 42 Cuadrada 3,2 1,12 1,58 0,28 43 Lomo 2,1 0,75 1,03

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Aceites- Lípidos, ácidos grasos saturados

 Por 100 gramos de porción comestible       Alimento Energía Agua Lípidos AGS AGM AGP Kcal g g g g g Aceite comestible mezcla Lira, 85% girasol, 15% oliva 900 . . . . 100 12,0 33,6 54,6 Aceite comestible mezcla Patito, 94% girasol, 6 % maíz 900 . . . . 100 11,0 27,6 61,1

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