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Conserva en en tu ser, una palabra que te impulsará a sentirla y a concretarla: ¡EXITO!
¿Es cierto que las bebidas alcohólicas fijan las grasas?
El alcohol es un solvente de las grasas; por lo tanto, no las fija. Pero aporta al plan alimentario calorías vacías (7 calorías por cada gramo de alcohol), que se suman a las que se ingieren con las comidas. Si el total de calorías que se incorpora supera a las que se gastan, el excedente se convierte en grasas que se depositan en el tejido adiposo.
Es muy frecuente que el etanol (el alcohol de las bebidas) sea causa secundaria del aumento de grasas. Disminuye la absorción de los ácidos grasos, moviliza la grasa periférica, lleva más ácidos grasos al hígado y aumenta el LDL sanguíneo. Además eleva los triglicéridos y reduce la acción de la lipoproteína lipasa.
Mediante estudios realizados en Harvard comprobaron que el alcohol aumenta el HDL o colesterol bueno. Sin embargo, conviene señalar que existen dos fracciones de HDL: el HDL 2, que previene la enfermedad cardiovascular, y el HDL 3, que no tiene ninguna participación en la enfermedad cardiovascular. El alcohol incrementa el HDL 3 pero no la fracción útil o HDL 2.
Si tienes control de lo que ingieres puedes consumir alcohol diariamente. De todos modos, a fin de que no represente un peligro para tu salud ni una traba para tu descenso de peso, ten en cuenta que sería mejor evitarlo. Si lo incorporas, recuerda que la dosis diaria recomendada es de 1 medida para las mujeres y 2 medidas para los hombres. Una medida equivale a:
• ¾ vaso de vino (150 cc)
• 1 lata de cerveza (360 cc)
• 1 medida de whisky (50 cc)
• 2 copas de champagne (200 cc)
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Muchas gracias por el post, la verdad es que se habla en muchas ocasiones del alcohol y sus efectos en el organismo, pero a menudo se contradicen y no queda realmente claro, muchas gracias
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