Ingredientes: (1 porción)
Papa: tamaño de tu palma
Jamón de pavo picado: 1 feta
Almidón de maíz: 1 cucharada de las de postre
Huevo: 1
Pan rallado: 2 cucharadas de las de postre
Agua: cantidad necesaria
Preparación: colocar agua en una olla y llevar a fuego medio. Agregar una pizca de sal y la papa pelada. Reducir el fuego y cocinar aproximadamente 10 minutos. Retirar del fuego y realizar el puré. Dejar enfriar. Agregar el jamón, mezclar bien y formar pequeñas bolitas colocando un cubito de queso en el centro. Pasar por fécula, huevo y pan rallado. Cocinar en asadera previamente atomizada con aceite y retirar el excedente con servilleta de papel blanco. Una vez que las bolitas tomen un color ámbar, retirar.
Fuente: Recetas Comidas
Te invito a que te hagas fan en FACEBOOK de ALIMENTA TU VIDA y Alicia Crocco Lic. en Nutrición. Una vez que ingresas a dichas páginas, en el sector que dice “me gusta”, haces clic y listo.
Si eres profesional del área de la salud, también puedes hacerte fan de Cursos Profesionales Salud (CPS), haciendo lo mismo.
Además, puedes seguir en Youtube/alimentatuvida. Podrás ver mi programa que se emite semanalmente por la señal de Cable METRO, canal 3 de Cablevisión.
