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Budín húmedo de coco, zanahoria y almendras

Este budín no busca engañar al paladar: es un reencuentro con los sabores reales. No tiene harinas, ni azúcar, ni edulcorantes. Tiene lo justo, lo noble. Para personas que están eligiendo sanar desde el plato, sin atajos. Ingredientes (para 6 porciones): 2 zanahorias medianas cortadas en juliana 2 huevos 3 cucharadas de coco rallado sin […]

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¿Ansiedad por lo dulce? Rompe el círculo vicioso del azúcar y recupera el control

¿Sientes un deseo incontrolable por los dulces? No es solo antojo, hay razones detrás de esto y podrás conocer algunas de ellas. Te prometes que será “solo un pedacito”, pero terminas comiendo más de lo planeado. La ansiedad por lo dulce no es solo cuestión de fuerza de voluntad, sino que responde a procesos biológicos

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Cuatro Mitos Nutricionales que Están Afectando tu Salud

Cuando se trata de alimentación, la cantidad de información disponible puede ser abrumadora, y no toda es correcta. Estos mitos comunes sobre la nutrición pueden llevarnos a tomar decisiones equivocadas. A continuación, se detallan 4 de ellos basados en estudios científicos para ayudarte a elegir mejor y priorizar tu bienestar. En el mundo de la

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Es Momento de Empezar! Los 3 Pasos que Te Llevarán a tu Meta Saludable

¿Qué necesitas para dar el primer paso? A veces, lo más difícil es empezar, pero cuando tienes claridad y motivación, el camino se vuelve mucho más sencillo. En esta nota, encontrarás tres claves esenciales que te ayudarán a dejar las dudas atrás y avanzar hacia tus objetivos con determinación. ¡Hoy puede ser el comienzo de

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La Verdad Incómoda Sobre los Procesados: ¡No Son las Grasas!

¿Estás cansado de luchar contra la balanza? Te han hecho creer que son las grasas las que te hacen ganar peso, pero los alimentos ultraprocesados esconden el verdadero peligro. En esta nota, se revela los secretos detrás de los ingredientes que sabotean tus esfuerzos por adelgazar y cómo tomar el control con alimentos naturales que

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Claves para vencer el síndrome del comedor nocturno

Nutrición ¿Tenés exceso de peso? ¿Considerás que no comer durante el día te ayudará a adelgazar? ¿Te despertás durante la noche y te devoras la heladera? ¿Vas a la alacena de noche y buscás alimentos hasta encontrar los de tu preferencia? Si te sucede esto, podés estar padeciendo de “síndrome del comedor nocturno”. El síndrome

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Resistencia a la Insulina: ¿Cómo se detecta? ¿Qué medidas adoptar?

La resistencia a la insulina la podemos tener todos. No obstante, el exceso de peso puede predisponer a la resistencia a la insulina. Esta nota, explica qué es la resistencia a la insulina, cómo se diagnostica y qué acciones debemos adoptar para revertirla. ¿Qué es la resistencia a la insulina? La resistencia a la insulina

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¿Cuáles son las vitaminas y minerales que mejoran la resistencia a la insulina?

La resistencia a la insulina se produce cuando las células de los músculos, grasa e hígado no responden bien a la insulina y no pueden absorber la glucosa de la sangre fácilmente. Como resultado, el páncreas produce más insulina para ayudar a que la glucosa entre a las células. Para revertir esta problemática, hay que

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Sexto menú para adelgazar teniendo continuidad en las buenas elecciones

Menús para adelgazar: para que tengas la planificación de tus comidas, para que te animes a dejar la rutina de las malas elecciones y para que te sientas acompañado. Estos son menús generalizados, sería mejor que te dejes ayudar por un Lic. en Nutrición con quien puedas establecer un buen vínculo de confianza y aprendizaje

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Quinto menú para adelgazar teniendo continuidad en las buenas elecciones

Estos son ejemplos generalizados. Sería importante que realices un tratamiento nutricional con un Lic. en Nutrición con quien puedas sentirte acompañado, aprendiendo sobre la marca, aclarando dudas que se presenten y que el nutricionista logre motivarte y hacerte sentir que se puede cuando te dejas ayudar. ¿Comenzamos el día quinto? Esfuerzarte y verás los resultados.

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