Nuez moscada. En altas dosis es tóxica

La nuez moscada es un condimento muy utilizado para realzar el sabor de las comidas. Ojo: es tóxica en altas dosis.

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La nuez moscada es un condimento muy utilizado en la cocina para realzar el sabor de las preparaciones. Su sabor es característico. Se emplea rallada y en poca cantidad. Se puede utilizar cruda.  No la utilices en altas concentraciones porque es TÓXICA, ya que contiene sustancias alucinógenas.

Por tal motivo, la Federación Española de Nutrición (FEN), advierte que se considera potencialmente tóxico su consumo en grandes cantidades.

Más de 10 g se puede sufrir de alucinaciones, taquicardia y la psicosis de la nuez moscada.

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