Pan de nueces, semillas. Sin harinas

El pan es un alimento sumamente adictivo cuando se realiza con harinas de trigo, avena, cebada y centeno. Estas además, son altamente inflamatorias.

Pan sin harinas

Ingredientes: 1 unidad fíjate cuántas rebanadas te salen

Huevo: 2

Claras: 3

Sal: 1 pizca

Bicarbonato de sodio: 1 cucharadita de las de té

Agua: 150 ml

Nueces: 100 g

Semillas de lino: 100 g

Semillas de girasol: 100 g

Semillas de calabaza: 100g

Preparación: Mezclar los huevos, las claras con la sal. Batir durante 1 minuto y agregar el bicarbonato de sodio junto con el agua.

Moler con un mortero las semillas y las nueces o con una procesadora hasta que queden transformadas en harina fina y agregar a la preparación anterior.

Amasar todos los ingredientes ya unidos y formar el pan.

Previamente calentar el horno a 180°C y hornear el pan durante 50 minutos.

Composición química:   Todo el pan

H.C.: 51.1 g

Prot.: 173.85 g

GR: 218.78 g

Calorías aproximadas de todo el pan: 2870

De todos los totales, cuando tengas el número de rebanadas, deberás dividir cada valor por el obtenido.

Para navegar por otras recetas:http://alimentatuvida.comcategory/recetas-light-3/

Digamos juntos ADIÓS A LAS DROGAS ALIMENTARIAS y paso a paso podrás cumplir con el sueño de verte y sentirte bien.

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