El pan es un alimento sumamente adictivo cuando se realiza con harinas de trigo, avena, cebada y centeno. Estas además, son altamente inflamatorias.
Pan sin harinas
Ingredientes: 1 unidad fíjate cuántas rebanadas te salen
Huevo: 2
Claras: 3
Sal: 1 pizca
Bicarbonato de sodio: 1 cucharadita de las de té
Agua: 150 ml
Nueces: 100 g
Semillas de lino: 100 g
Semillas de girasol: 100 g
Semillas de calabaza: 100g
Preparación: Mezclar los huevos, las claras con la sal. Batir durante 1 minuto y agregar el bicarbonato de sodio junto con el agua.
Moler con un mortero las semillas y las nueces o con una procesadora hasta que queden transformadas en harina fina y agregar a la preparación anterior.
Amasar todos los ingredientes ya unidos y formar el pan.
Previamente calentar el horno a 180°C y hornear el pan durante 50 minutos.
Composición química: Todo el pan
H.C.: 51.1 g
Prot.: 173.85 g
GR: 218.78 g
Calorías aproximadas de todo el pan: 2870
De todos los totales, cuando tengas el número de rebanadas, deberás dividir cada valor por el obtenido.
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Digamos juntos ADIÓS A LAS DROGAS ALIMENTARIAS y paso a paso podrás cumplir con el sueño de verte y sentirte bien.
