Mayonesa de zanahoria y papa

¡Bienvenido al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta mayonesa es muy rica para que la utilices y disfrutes.

Ingredientes para 4 porciones:

Zanahoria hervida y picada: 50 g (½ pocillo de los de café)

Papa hervida y picada: 50 g (½ pocillo de los de café)

Leche: 30 ml (2 cucharadas de postre)

Jugo de limón: Cantidad suficiente

Preparación: Licuar los vegetales junto con la leche y el jugo de limón.

Agregar 1 cucharadita de té por porción de aceite en el momento que se adereza el plato.

Composición química por porción con la cucharadita de té de aceite:

Hidratos de carbono: 7.90 g


Proteínas: 3.18

Grasas: 5.08 g

Calorías: 90


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Lic. Alicia Crocco Nutricionista. Periodista Médico de la SAPEM de la AMA. Escritora y Productora del Programa de TV ALIMENTA TU VIDA. Emitido por Metro.

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