La obesidad sarcopénica combina dos problemas graves: exceso de grasa y pérdida de músculo. Una condición subdiagnosticada que impacta en la calidad de vida y aumenta el riesgo de diabetes, caídas y mortalidad. La detección temprana y una alimentación adecuada son claves.
Introducción:
La obesidad sarcopénica es una condición que se caracteriza por la coexistencia de masa muscular disminuida y acumulación excesiva de grasa corporal. Aunque puede aparecer a cualquier edad, es particularmente prevalente en adultos mayores.
Por Lic. Alicia Crocco – Nutricionista especializada en obesidad y enfermedades asociadas
Desarrollo:
¿Por qué es peligrosa?
Porque suma dos factores de riesgo: la fragilidad propia de la sarcopenia y las complicaciones metabólicas de la obesidad. Esto conduce a:
- Mayor riesgo de caídas y fracturas.
- Menor autonomía e independencia.
- Incremento de enfermedades como diabetes tipo 2, hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
- Aumento de la inflamación crónica sistémica.
Causas principales:
- Sedentarismo prolongado.
- Dietas bajas en proteínas de alta calidad.
- Inflamación crónica de bajo grado.
- Cambios hormonales asociados a la edad (por ejemplo, disminución de testosterona y estrógenos).
- Nutrición para prevenir y tratar:
- Aumentar la proteína de alta calidad (huevos, pescados, carnes magras, lácteos enteros fermentados).
- Incorporar resistencia muscular mediante ejercicios supervisados.
- Mantener un peso corporal saludable sin dietas extremas.
- Aportar micronutrientes clave como vitamina D, calcio y magnesio.
Conclusión:
La obesidad sarcopénica es una amenaza silenciosa que merece ser detectada y tratada a tiempo. Una alimentación adecuada y la actividad física regular son herramientas fundamentales para mejorar la calidad de vida en adultos mayores.
Fuentes Bibliográficas:
Barazzoni, R., Bischoff, S. C., Boirie, Y., et al. (2018). Sarcopenic Obesity: Time to Meet the Challenge. Obesity Facts, 11(4), 294-305.
Prado, C. M., & Heymsfield, S. B. (2014). Sarcopenic obesity in the clinical setting: it is time to measure muscle mass. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 17(5), 510-515.
Zamboni, M., Mazzali, G., Fantin, F., Rossi, A., & Di Francesco, V. (2008). Sarcopenic obesity: a new category of obesity in the elderly. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 18(5), 388-395.
