Alicia Crocco

¿Cómo modificar la manera de comer? ¿Cómo hacer para no comer a cada rato? ¿Qué alimentos son saludables?

 Un amigo del Facebook me consulta a través de un mensaje privado y  considero que a muchos les pueda interesar cuál serían las respuestas.  ¿Cómo modificar la manera de comer?  ¿Cómo hacer para no comer a cada rato? ¿Qué alimentos son saludables? Todo plan alimentario debería ser personalizado, ya que no somos iguales, ni tenemos […]

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No confíes en las dietas express o mágicas

Nacen de publicaciones no especializadas y ponen en riesgo la salud. Carecen de sustento científico y es difícil obtener con ellas cambios en los hábitos de alimentación”. Si deseas conseguir un resultado que se extienda en el tiempo, ten presente que todos los tratamientos que te ofrecen resultados mágicos sirven para que tu objetivo se

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Pan dulce de miel y chocolate

Ingredientes:  Levadura de cerveza: 40 g Leche descremada tibia: 1 pocillo café Azúcar: 1 taza tipo té Huevos: 2 unidades Manteca: 70 g Extracto de malta: 1 cucharadita tipo té Ralladura de cáscara de limón: 1 cucharada sopera Coñac: 2 cucharadas Esencia de vainilla: 1 cucharadita tipo té Harina 0000: 500 g Sal: 1 pizca Relleno:  Manteca: 50 g Miel:

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¿Niños obesos? ¿Deben hacer dieta?

Dieta es una palabra que lleva a pensar en restricción, sacrificio. Por tal motivo “nadie” incluyendo a los niños debe ser sometidos (torturados) a ninguna dieta. Te preguntarás ¿Por qué si mi hijo es obeso? En realidad, si tomas conciencia de la gravedad de lo que representa obesidad infantil y te haces esa pregunta, es

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