antioxidantes naturales

“Papa del aire: el tesoro vegetal que crece sin tierra y sorprende a la ciencia”

¿Papas que crecen en el aire? Sorprendentes propiedades de una raíz poco conocida

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Una planta trepadora ancestral con potencial terapéutico “papas que crecen al aire”, que la ciencia moderna comienza a validar. El alimento que intriga a la ciencia: parece una papa, crece en lo alto y esconde compuestos que podrían prevenir enfermedades crónicas. Sigue leyendo la nota que la Lic. Alicia Crocco pensó para ti. Introducción: La […]

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El jengibre es una raíz conocida por sus propiedades antiinflamatorias, digestivas y antioxidantes, pero en personas con hipertensión o bajo medicación para controlarla, su consumo debe ser supervisado por un profesional de la salud.

Jengibre: evidencia científica de un antiinflamatorio natural

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Utilizado desde hace siglos por la medicina tradicional, el jengibre ha sido objeto de numerosas investigaciones que confirman su potencial terapéutico. Su acción antiinflamatoria, antioxidante y digestiva lo convierte en un aliado valioso dentro de una alimentación basada en evidencia científica. Introducción: El jengibre (Zingiber officinale) es una raíz utilizada tanto como condimento como por

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