El jengibre es una raíz conocida por sus propiedades antiinflamatorias, digestivas y antioxidantes, pero en personas con hipertensión o bajo medicación para controlarla, su consumo debe ser supervisado por un profesional de la salud.

Jengibre: evidencia científica de un antiinflamatorio natural

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Utilizado desde hace siglos por la medicina tradicional, el jengibre ha sido objeto de numerosas investigaciones que confirman su potencial terapéutico. Su acción antiinflamatoria, antioxidante y digestiva lo convierte en un aliado valioso dentro de una alimentación basada en evidencia científica. Introducción: El jengibre (Zingiber officinale) es una raíz utilizada tanto como condimento como por […]

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