Guarnición favorita bajo la lupa: ¿engorda la papa?

Nutrición Cómo y cuánto comer para evitar que lo sienta la balanza. ¿Contraindicada en hipertensos?   La papa es un tubérculo muy consumido y debido a su bajo costo puede ser incluido en el menú semanal, en forma de puré, fritas, en ensaladas, formando parte de otras preparaciones, entre otras. La mayor cantidad de nutrientes …

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