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Gomitas en vitaminas para niños: ¿Beneficiosas o perjudiciales?

Las gomitas que presentan vitaminas, que generalmente se les indica a niños, no es un buen recurso para ayudar a los niños a estar sanos. Todo lo contrario. Están repletas de sustancias agresivas, de azúcares que en lugar de favorecer la buena nutrición, fomentan malos hábitos que pueden ser contraproducentes con el tiempo. Un estudio […]

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Jalea Real: ¿es realmente fuente de nutrientes?

Internet está repleto de reseñas sobre la jalea real. Se vende en cápsulas, ampollas o perlas y algunas webs la definen como chute de energía, a la vez que le atribuyen variopintas propiedades. Entre estos supuestos beneficios de la jalea real, se apunta que disminuye la ansiedad y la depresión, una mejora en el rendimiento físico

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Aceite de coco: mitos y verdades ¿Sirve para adelgazar?

Las personas que necesitan adelgazar, buscan métodos que los lleve a buenos resultados. Pero: ¿esas búsquedas los llevan a resultados adecuados? El aceite de coco trae mucha confusión, ya que existen estudios científicos que confirman que es adecuado para adelgazar, que estimula el metabolismo y otros en cambio, afirman que las evidencias científicas no son

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La burrata: ¿Es un alimento nutritivo? ¿Tiene nutrientes que pueden ser vehículo de enfermedades o que te perjudiquen? ¿Cuáles son sus desventajas?

La burrata por confusión se la considera un queso muy nutritivo. Si evaluamos sus nutrientes, parte de ellos sí lo son pero tiene ingredientes que pueden perjudicar la salud cuando se consume desmedidamente. Conoce cuales son para cuidarte y consumirlo en cantidades moderadas y esporádicamente. La burrata es una variedad de queso que fue aumentando

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¿Cuál es la mejor hora del día ingerir carbohidratos?

El equipo del programa de televisión de la BBC, hizo un pequeño experimento, con la colaboración del doctor Adam Collins, de la Universidad de Surrey, Inglaterra, en que la clave está en considerar cuándo se incluyen, por ejemplo si se consumen muchos carbohidratos por la noche se deberá minimizar su cantidad por la mañana. Y

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Los conservantes: ¿son buenos o malos?

¿Qué es la conservación de alimentos? La conservación se define generalmente como el método empleado para preservar un estado existente o para prevenir posibles daños por la acción de agentes químicos (oxidación), físicos (temperatura y luz) o biológicos (microorganismos). Los consumidores asocian a los conservantes que están presentes en los alimentos, con productos químicos modernos

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¿Cuáles son las propuestas más saludables de dietas? ¿Cuáles no se recomiendan?

Adelgazar es una cuestión de salud. En primera instancia., muchas personas piensan en lo estético, en el traje de baño que deben lucir en las vacaciones que se aproximan y la salud, queda atrás sin pensar que es lo esencial para tener una mejor calidad de vida y no caer en otras enfermedades que se

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El aceite en la cocción ¿es realmente nocivo?

  El aceite en la cocción: mitos y realidades Antes se creía que las frituras producían efectos nocivos en la actualidad eso se fue modificando. Estudios epidemiológicos llevados a cabo en grandes grupos poblacionales de la zona del Mediterráneo, no demostraron que en esa región, donde la forma básica de cocción de los alimentos es

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Vitíligo: afección de la piel que puede ser atenuada con una correcta alimentación

El vitiligo consiste en la decoloración de la piel por la insuficiente producción de melanina, pigmento responsable de darle color a la epidermis. Esta enfermedad puede causar muchas molestias, ya que afecta al órgano más extenso y visible. Sin embargo, estas pueden ser atenuadas si se conoce la alimentación para tratar el vitiligo. La característica de la piel

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