Las personas que necesitan adelgazar, buscan métodos que los lleve a buenos resultados. Pero: ¿esas búsquedas los llevan a resultados adecuados? El aceite de coco trae mucha confusión, ya que existen estudios científicos que confirman que es adecuado para adelgazar, que estimula el metabolismo y otros en cambio, afirman que las evidencias científicas no son […]
Aceite de coco: mitos y verdades ¿Sirve para adelgazar? Read More »
La burrata por confusión se la considera un queso muy nutritivo. Si evaluamos sus nutrientes, parte de ellos sí lo son pero tiene ingredientes que pueden perjudicar la salud cuando se consume desmedidamente. Conoce cuales son para cuidarte y consumirlo en cantidades moderadas y esporádicamente. La burrata es una variedad de queso que fue aumentando
El equipo del programa de televisión de la BBC, hizo un pequeño experimento, con la colaboración del doctor Adam Collins, de la Universidad de Surrey, Inglaterra, en que la clave está en considerar cuándo se incluyen, por ejemplo si se consumen muchos carbohidratos por la noche se deberá minimizar su cantidad por la mañana. Y
¿Cuál es la mejor hora del día ingerir carbohidratos? Read More »
¿Qué es la conservación de alimentos? La conservación se define generalmente como el método empleado para preservar un estado existente o para prevenir posibles daños por la acción de agentes químicos (oxidación), físicos (temperatura y luz) o biológicos (microorganismos). Los consumidores asocian a los conservantes que están presentes en los alimentos, con productos químicos modernos
Los conservantes: ¿son buenos o malos? Read More »
Adelgazar es una cuestión de salud. En primera instancia., muchas personas piensan en lo estético, en el traje de baño que deben lucir en las vacaciones que se aproximan y la salud, queda atrás sin pensar que es lo esencial para tener una mejor calidad de vida y no caer en otras enfermedades que se
¿Cuáles son las propuestas más saludables de dietas? ¿Cuáles no se recomiendan? Read More »
La diarrea puede ser ocasionada por un virus o, a veces, comida contaminada. En casos menos frecuentes, puede ser el síntoma de otro trastorno, como la enfermedad intestinal inflamatoria o el síndrome del intestino irritable. Los síntomas incluyen heces blandas y líquidas, y dolor de vientre. La mayoría de los casos desaparecen por sí solos.
Diarrea: mitos y verdades Read More »
El aceite en la cocción: mitos y realidades Antes se creía que las frituras producían efectos nocivos en la actualidad eso se fue modificando. Estudios epidemiológicos llevados a cabo en grandes grupos poblacionales de la zona del Mediterráneo, no demostraron que en esa región, donde la forma básica de cocción de los alimentos es
El aceite en la cocción ¿es realmente nocivo? Read More »
El vitiligo consiste en la decoloración de la piel por la insuficiente producción de melanina, pigmento responsable de darle color a la epidermis. Esta enfermedad puede causar muchas molestias, ya que afecta al órgano más extenso y visible. Sin embargo, estas pueden ser atenuadas si se conoce la alimentación para tratar el vitiligo. La característica de la piel
Vitíligo: afección de la piel que puede ser atenuada con una correcta alimentación Read More »
En los vegetarianos la prevalencia de cáncer es menor a la observada en la población general. La alimentación vegetariana cumple con mayor facilidad que los no vegetarianos las recomendaciones de instituciones como el World Cancer Research Fund y el National Cancer Institute, particularmente en lo que hace a la ingesta de grasas y fibra través
La dieta vegetariana puede disminuir la probabilidad de cáncer Read More »
Dos bebidas muy beneficiosas para la salud siempre y cuando no lo acompañes con galletitas y otros alimentos adictivos. El té y del café presentan cafeína, pero además estas bebidas contienen numerosos compuestos bioactivos que no están presentes en otras bebidas con cafeína. Ambas bebidas mejoran la atención y el rendimiento intelectual. Hay diferencias entre
Café o té: Diferencias y propiedades Read More »
