Ingredientes para 1 porción: Tomates (picados): 100 g Cebolla (en juliana): 50 g Ají morrón rojo (en juliana): ½ (3/4 taza de té) Zanahoria (rallada): 30 g (2 cucharadas de sopa) Ajo: ½ Orégano, pimienta, tomillo, laurel: a gusto Preparación: Pasar los tomates por agua caliente, quitarles la piel y las semillas. Licuar. Aparte, picar la […]
Salsa de tomate sin fritar Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Un plato que lo puedes utilizar para una cena. Recomendaciones:Caldo antes.Acompaña siempre el plato principal con una ensalada y la condimentas con 1 cucharadita de las de té de aceite y mucho vinagre. Olvídate de la sal.Como postre: 1 fruta o
Berenjena rellena de verduras y chía Read More »
Me llamo Ema. El 19 de diciembre de 2016, tuve la suerte de contactarme con la Lic. Alicia Crocco. Gracias a sus enseñanzas estoy aprendiendo mucho a cambiar mi alimentación saludable. Deje la sal, el azúcar y las harinas. En mi vida, bajar de peso siempre fue una dificultad. Pase por varios nutricionistas con muy poco
Ema Adelgazó 8 kg modificando su conducta alimentaria Read More »
Ingredientes: Harina de arroz: 1 taza de las de té Leche en polvo: 3/4 taza de té Canela en polvo: 1 pizca Sal: 1 pizca Aceite: 3 cucharadas de las de postre Huevos grandes: 4 Esencia de vainilla: 1 cucharada de las de postre Agua de compota de pera o manzana: 3
Galletas de arroz con nueces Read More »
Ingredientes: para 4 porciones Espárragos: 600 g Huevos: 4 Claras de huevo: 4 Leche descremada líquida: 1 pocillo de los de café Leche en polvo descremada: 20 g Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Preparación: Raspar los espárragos, atar y hervir en agua. Cortar las puntas y reservar. Batir los huevos con la leche líquida y
Omelette de espárragos u otra verdura verde Read More »
Ingredientes por porción Tomatitos cherry amarillos: 150 g Ajo: 1 Tomillo fresco: a gusto Semillas de mijo peladas: 30 g Cebolla picada a polvo: 50 g Pimienta negra molida: a gusto Sal: 1 pizca Pechuga: 1 Lima: ½ Pomelo rosado: ½ Cilantro fresco:
Pechugas de pollo rebozadas con semillas Read More »
Ingredientes para 4 porciones Cebolla picada: 100 g Jamón cocido sin aditivos ni conservantes: 1 feta para cada comensal Brócoli: 600 g Queso untable descremado: 8 cucharadas soperas Sal y pimienta: Cantidad suficiente Papa: 1 unidad mediana para cada comensal Preparación: humedecer una sartén de teflón con spray vegetal
Papa al horno con salsa de brócoli Read More »
Ingredientes Levadura Fresca 50 g Leche descremada tibia: 250 cc. Almidón de maíz: 250 g Fécula de Mandioca 250 g Leche en Polvo descremada: 250 g Sal: 1 pizca Sal: 1 pizca Huevo: 1 Aceite de girasol alto en oleico: 8 cucharadas de las de
Pan de campo con semillas, sin TACC Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Quiero ayudarte a que dejes de consumir harinas de todos los tipos, esto se debe a que son altamente adictivas e inflamatorias. Por eso, de esta web no las he excluido del todo, para que te vayas acostumbrando y respetando tus
Pan de almendras- Sin gluten, ni harinas Read More »
Ingredientes 6 unidades Claras: 2 Yemas: 2 Agua de compota de pera o de manzana: 8 cucharadas de las de postre Esencia de vainilla , limón: a gusto Arándanos picados: 20 Leche en polvo: 2 cucharadas de las de sopa colmadas Preparación: Batir las claras a punto nieve. Aparte batir las
Muffins de arándanos sin harina, ni azúcar, ni edulcorante Read More »
