diabetes

Persona con gesto de preocupación sosteniendo la cabeza, representando el impacto del estrés en la salud y en el aumento del azúcar en sangre.

El estrés puede disparar tu azúcar, más allá de la alimentación

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¿Sabías que el estrés puede aumentar tu azúcar en sangre tanto o más que lo que comes? Descubre por qué controlar tus emociones es clave para una salud metabólica equilibrada, según estudios actuales. Introducción: Cuando hablamos de controlar la glucosa, solemos pensar en eliminar el azúcar, reducir harinas o hacer ejercicio. Sin embargo, estudios recientes […]

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Impacto del estrés en el aumento de glucemia en personas con y sin diabetes

¿Sabías que el estrés puede aumentar tu azúcar más que un alimento rico en carbohidratos?

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El estrés no solo afecta el estado de ánimo o el descanso: también tiene un impacto directo en el control de la glucemia. Cuando es sostenido, puede elevar el azúcar en sangre incluso más que un alimento rico en carbohidratos. En esta nota te explico por qué ocurre, cómo afecta a las personas con diabetes

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Sobrecitos de sucralosa junto a una taza de café y alimentos etiquetados como “sin azúcar”.

¿La sucralosa es azúcar? Lo que muchos no te explican con claridad

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En redes sociales se viralizan afirmaciones sobre los edulcorantes, especialmente la sucralosa. ¿Es cierto que “no es azúcar”? ¿Qué deberías saber realmente si te importa tu salud? Introducción: En el intento de reducir el consumo de azúcar, muchas personas eligen productos “light” o “sin azúcar” que contienen edulcorantes artificiales como la sucralosa. Algunos profesionales aseguran

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Tomates maduros listos para cosechar, cultivados en una huerta orgánica hogareña.

¡Cultivá tu salud desde casa! ¿Cómo plantar tomates orgánicos en tu huerta hogareña?

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Huertas orgánicas hogareñas: tomate, la verdura ideal para comenzarCultivar tomates en casa no solo es posible, sino altamente recomendable para quienes buscan mejorar su alimentación, cuidar el ambiente y reconectar con la naturaleza desde el hogar. Introducción: La creciente preocupación por la calidad de los alimentos que se consumen, sumada al interés por llevar una

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Breve análisis sobre el impacto de los edulcorantes en el metabolismo y la salud intestinal, basado en estudios científicos recientes.

Edulcorantes y metabolismo: ¿una alternativa realmente saludable?

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A pesar de su popularidad como reemplazo del azúcar, cada vez más estudios científicos cuestionan los efectos metabólicos de los edulcorantes no calóricos. Nuevas investigaciones revelan que podrían alterar la microbiota intestinal, afectar el control glucémico e incluso favorecer el aumento de peso a largo plazo. Introducción: Durante años, los edulcorantes no calóricos han sido

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Pan de Lentejas sin Harina ni Azúcar

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Esta receta es muy versátil. Se puede hacer con otras legumbres (garbanzos o porotos. Es sin gluten ni harinas refinadas. Aporta proteínas vegetales, fibra, hierro, magnesio y vitaminas del Grupo B. Ideal para diabéticos, con sobrepeso, inflamación intestinal o plan antiinflamatorio general. Ingredientes: 1 taza de lentejas crudas (fíjate el remojo y la preparación) 2

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Impacto del Ejercicio en la Diabetes Tipo 2. Beneficios y recomendaciones

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La diabetes tipo 2 es una condición que afecta a millones de personas en todo el mundo. Pero las buenas noticias es que un reciente estudio publicado en Diabetes & Metabolism Journal muestra que, el ejercicio regular puede mejorar significativamente el control glucémico y reducir la resistencia a la insulina. Profundicemos en estos hallazgos y

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Batata: ¿Aliada o enemiga para incluir en los tratamientos para adelgazar?

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La batata es rica en nutrientes y antioxidantes, pero estas no son las únicas propiedades y beneficios. Es digestiva y muy sabrosa. Se esconde bajo el nombre científico de Ipomoea batatas y también recibe otras denominaciones en español como camote, papa dulce o moniato o boniato. Es una planta de la familia de las Convolvulaceae y se ha cultivado principalmente

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¿Consumir a diario grasas saturadas es malo para la salud?

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Tantos años escuchando que las grasas saturadas nos enferman, que producen el aumento de peso, que nos conducen a la obesidad, a las enfermedades cardiovasculares tapando a las arterias, al aumento del colesterol y de los triglicéridos sanguíneos, a la diabetes. Cuantas veces les digo a mis pacientes que esto no es cierto, que es

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Pizza diferente saciante

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¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. Las pizzas son adictivas cuando se utilizan harinas que además son inflamatorias. Esta es una opción. Antes de comer la pizza, sería interesante que comas una rica ensalada de varios colores con verduras crudas fundamentalmente y/o cocidas al vapor. Condiméntala con aceite (vegetal puro),

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