veganismo

Todo lo que tienes que saber antes de hacerte vegano

Esta información tiene como objetivo, que las personas que tengan como objetivo hacerse veganas sepas que deben tener en cuenta para lograr estar sanas. El veganismo está de moda. Pero no es lo mismo cambiar drásticamente de manera de comer que renovar el armario según las tendencias del vestir. Lo que ingerimos tiene impacto sobre …

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Tempeh, una fuente de proteínas vegetales de buen sabor

Bastan 100 gramos para aportar más del 40% de las proteínas que el organismo necesita diariamente.   Alimento elaborado a partir de la soja, el tempeh (a diferencia del queso tofu) se elabora utilizando la totalidad de las legumbres, previamente remojadas para que se hidraten y descascarillen. Luego se cocinan levemente y se someten a …

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