Cómo nos están matando las industrias de alimentos. La mayor parte de los alimentos que comemos a diario están genéticamente modificados.
Por eso, se discute si estos alimentos son o no saludables, tampoco sabemos que lo que comemos está o no modificado genéticamente.
¿Qué son los alimentos trasgénicos?
Aquellos que se les ha incluido en su composición algún ingrediente de un organismo al que se le ha incorporado, mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie.
En muchos países se prohíben absolutamente los alimentos que hayan sido modificados genéticamente. Esto no sucede en EEUU y en Canadá donde no es necesario etiquetar los alimentos genéticamente modificados.
No obstante, en el año 2018 Whole Foods Market iniciará el etiquetado de todos estos productos en los E.E. UU.
En Gran Bretaña ya ofrecen productos etiquetados, tal como lo exige la Unión Europea. De acuerdo a esta, los productos modificados genéticamente, se refieren a las plantas y los animales “en los que el material genético ha sido modificado de una manera que no ocurre en el apareamiento y/o recombinación natural.
¿Cuáles son los alimentos transgénicos?
El algodón, el maíz y la soja son los principales cultivos transgénicos cultivados en los Estados Unidos.
Esta lista de abajo forman parte de los ingredientes de alimentos industrializados:
- Jarabe de maíz utilizado como edulcorante en muchos alimentos y bebidas.
- Almidón de maíz utilizado en sopas y salsas.
- Aceites de soja, maíz y canola usados en productos para refrigerios, pan, aderezos para ensalada y mayonesa.
- Azúcar de remolacha.
Otros de los principales cultivos de ingeniería genética incluyen:
- Manzanas
- Papayas
- Papas
- Calabaza
Maíz: Casi el 85 por ciento del maíz cultivado en los E.E. U.U. ha sido modificado genéticamente. Muchos productores modifican el maíz porque son resistentes al herbicida glifosato, que se utiliza para matar las malas hierbas.
Soja: Es el alimento más modificado genéticamente en Estados Unidos.
Calabaza y calabacín, alfalfa, canola, remolacha azucarera y leche.
Leche: Para una mayor producción de leche, les inyectan a las vacas hormona recombinante del crecimiento bobino: rBGH que está prohibida en la Unión Europea, así como en Japón, Canadá, Nueva Zelanda y Australia.
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El glifosato y los trangénicos son una realidad mortal pero como sabemos si un producto es trangenico o tiene glifosato?T e diría por Ej el choclo que tiene la isoca en la punta es confiable.
Otro ejemplo en las huertas o quintas del gran Bs As en aquellas verduras de tiempo corto de crecimiento radicheta rucula rabanito o en las de tuberculo como la papa no le colocan ningún veneno.
Son mis razonamientos pero no los investigué sería bueno que lo hicieran y mostraran los porcentajes.Muy agradecido
Carlos muchas gracias por tus aportes!!!