Los aderezos caseros sirven para mejorar los caracteres organolépticos de los platos de comida. Es decir, el gusto, sabor.
Los aderezos caseros sirven para que logres mejorar el gusto, el sabor, aroma de las preparaciones hogareñas, sin la necesidad de recurrir a los industrializados.
Ingredientes: 1 porción
Zanahoria mediana: 1/2
Diente de ajo: 1/2
Sal: 1 pizca
Aceite de oliva: 1 cucharada por cada comensal
Orégano: A gusto
Pimienta de cayena: 1 pizca
Preparación: Pelar y lavar la zanahoriaa y hervirlas hasta que queden tiernas.
Colocar en una procesadora, agregar el diente de ajoo picado, la sal y el aceite. Procesar hasta que se compruebe que queda una emulsión cremosa, no muy líquida. Añadir condimentos a gusto.
Este aderezo se puede emplear para realzar platos saludables caseros.
Vas a estar libre de sustancias adictivas que te estimulan las papilas gustativas, páncreas e intestino.
