Aderezo para verduras crudas y cocidas

¡Bienvenido al portal de salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Los aderezos son muy útiles para realzar el sabor de las preparaciones y que otorguen placer al comerlas. Este aderezo es para ser utilizado para verduras crudas y cocidas.

Ingredientes para 1 porción:

Jugo de limón o vinagre de manzana: 250 cc

Jugo de tomate: 250 cc

Pimienta: con moderación

Cebolla picada: 1 cucharada sopera

Ajo picado: ½ diente

Agua: 150 cc

Composición química aproximada por 1 porción:

Hidratos de carbono: 2,5 g

Proteínas: 0.5 g

Grasas: 0

Calorías: 2.5

Cada vez que utilizas este aderezo, tanto para almuerzos como para cenas, deberás retirar una porción aproximadamente 3/4 pocillo de café y agregas la cucharada de postre de aceite.

El valor calórico por porción será con el aceite: 92.5



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Lic. Alicia Crocco Nutricionista. Periodista Médico de la SAPEM de la AMA. Escritora y Productora del Programa de TV ALIMENTA TU VIDA. Emitido por Metro.

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