Si no te agradan los lácteos o tienes alergias alimentarias, hay alimentos con los que se pueden llegar a las cantidades recomendadas de calcio, pero, es mejor que trates de incluir los lácteos diariamente. 1000 mg de calcio (aproximadamente) se cubren consumiendo 4 cucharadas de las soperas de semillas de amapola —500 mg de calcio— más
¿Cómo cubrir el calcio con otros alimentos que no sean lácteos? Read More »
Las grasas deben aportar entre el 20 y el 35% del valor calórico total, siempre teniendo en cuenta todos los aspectos de cada embarazada. Un exceso en su consumo podría producir un aumento exagerado de peso; sin embargo, eliminar las grasas por completo puede resultar peligroso, ya que el bebé las requiere para su desarrollo.
Grasas perjudiciales Su consumo excesivo endurece las arterias y provoca aterosclerosis y problemas cardíacos. Estas grasas nocivas comprenden dos tipos: Trans o hidrogenadas. Aumentan el colesterol “malo” y disminuyen el “bueno”; por tal motivo son consideradas peores enemigas de la salud que las grasas saturadas. Están en la margarina, la manteca,
Son las que protegen las arterias. Se trata de las grasas insaturadas, que se dividen en: Monoinsaturadas. Están presentes en los aceites de oliva, de canola (en crudo) y de soja, en las frutas secas (sobre todo, el maní), las semillas de sésamo, la palta, las aceitunas y, entre los productos
La falta de una adecuada alimentación durante el embarazo acarrea a los hijos a sufrir patologías durante toda su vida. Un congreso argentino mostró que las argentinas ingieren poco hierro y adolecen de algunas vitaminas La falta de una nutrición adecuada en el embarazo predispone al recién nacido a sufrir enfermedades crónicas durante su
Comer mal en el embarazo predispone al bebé a enfermedades crónicas Read More »
Una alimentación racional en esta etapa fisiológica de la vida femenina es la mejor ayuda para prevenir alumbramientos prematuros e incluso, problemas ligados al desarrollo del recién nacido, como puede ser la disminución de peso o de talla, menor resistencia a las infecciones, entre otros. La alimentación durante el embarazo constituye un factor
A la hora de planear un embarazo, la mujer debería estar informada también acerca de otros factores que inciden en la gestación: La edad de la mujer al momento del embarazo. Si es antes de los 17 y después de los 35 años, puede haber mayor riesgo de malformaciones congénitas y enfermedades. HIV.
Antes del embarazo: Información que se debe considerar Read More »
Ingredientes: (4 porciones) Carne magra hervida: 500 g Tomates: 600 g Ají verde en juliana fina: 1 Cebolla en juliana fina: 1/2 unidad Lechuga en juliana: 100 g Pimienta: Cantidad suficiente Vinagre y orégano: Cantidad suficiente Ajó picado: 1 diente Aceite: 1 cucharadita de las de té por comensal Preparación: Mezclar todos los ingredientes, condimentar.
Ingredientes: (4 porciones) Papas: 2 medianas Sal: 1 pizca Vinagre: Cantidad suficiente Anchoas (enjuagadas): 4 Espárragos: 1 lata Mayonesa light: 4 cucharaditas de las de té Claras de huevo duro: 2 Alcaparras o pepinitos picados: 2 cucharadas de las de sopa Perejil picado fresco: Cantidad suficiente Preparación: Pelar las papas, cortarlas en cubos y hervir
Ingredientes: (4 porciones) Arroz integral (hervido y frío): 16 cucharadas de las de sopa Jamón cocido: 100 g Huevo duro: 1 Ají verde: 1 Ají rojo: 1 Remolacha: 1 Tomate: 1 Cebolla: 1 Aceitunas: 4 Pepinitos en vinagre: 4 cucharadas de las de sopa Aceite: 4 cucharaditas de las de té Perejil picado: Cantidad suficiente
