¿Por qué no es saludable engordar mucho al envejecer? Para cuidar la salud, las personas mayores deben intentar mantener un peso estable, sin olvidar la importancia de seguir una alimentación sana y evitar el sedentarismo. Una investigación publicada en la revista Journal of Internal Medicine realizaron un seguimiento de 64.077 adultos mayores de 60 años, […]
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Según la experta en nutrición y control del peso Jessica Bartfield, investigadora del Sistema de Salud de la Universidad de Loyola (EE UU), “hacer dietaes una habilidad, como montar en bici, y por lo tanto requiere práctica y una adecuada formación”. De acuerdo con Bartfield, existen cuatro razones principales que hacen que quienes deciden seguir
¡Bienvenido al portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Este alimento, ¿engorda? Trucos para averiguar el contenido nutricional de un alimento, saber cuántas calorías tiene y determinar si “engorda” más o menos que otros. Nuestra dieta ha pasado de estar basada en alimentos frescos y naturales a ser cada
La necesidad de comer fuera de casa, especialmente al mediodía por múltiples y variadas razones (distancia del hogar al trabajo, jornada partida, ahorro de tiempo) no tiene por qué suponer malos hábitos alimentarios. De hecho, convertir en hábito sano la obligación de comer fuera es posible, pero se debe aprender a evitar algunos errores y
Absorción de grasas en los alimentos Cocción por Fritura: Reducir al mínimo la Absorción de Gr. Composición química del ALIMENTO: – Tenor Graso: Cuanto más graso es el Alimento menos absorción de grasas. – Tenor Acuoso: Los alimentos de de origen vegetal tienen mayor humedad y van a absorber más grasas que los de origen
Factores que aumentan el colesterol sanguíneo El 70% del colesterol sanguíneo es fabricado por el organismo como consecuencia de un alto suministro de calorías, grasas saturadas y grasas totales. El 30% restante ingresa directamente con los alimentos y contribuye, aunque no de modo automático, a aumentar el colesterol sanguíneo. La herencia interviene en menor grado
[one_full last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”” id=””][fusion_text] Comer demasiados azúcares y grasas durante la conducción puede provocar mala digestión y repercutir en la atención y los reflejos, lo que aumenta el riesgo de sufrir un accidente. Una
Consejos para comer bien cuando se viaja en coche Read More »
Síndrome de Intestino Irritable: dieta FODMAP para controlar los síntomas La dieta FODMAP propone excluir ciertos alimentos para reducir los síntomas del Síndrome de Intestino Irritable y los resultados son prometedores. El Síndrome de Intestino Irritable (SII) es un trastorno crónico que afecta a muchas personas. Se calcula que lo sufre entre un 5% y
Síndrome de Intestino Irritable: alimentación FODMAP para controlar los síntomas Read More »
El agua ayuda al organismo a utilizar la grasa como energía. Sin suficiente agua, los riñones no funcionan adecuadamente y no puede metabolizar la grasa almacenada y convertirla en energía. Como resultado: Una disminución en el metabolismo de la grasa y aumento su depósito. Muchas veces escuchamos la frase “el agua es una fuente de
¿Qué sabemos sobre el colesterol? Son muy pocas las personas que están informadas sobre el valor adecuado de colesterol para su organismo. Sin dudas, la principal causa de muerte en el mundo desarrollado (la enfermedad cardiovascular) no recibe la atención que debería por parte de la población. Encuestas (año 2009) revelan datos alarmantes. El 30%
