Nutrición y Salud

Aceite de lino rico en omega-3

El aceite de lino es rico en ácidos grasos omega-3, y presenta un equilibro con los omega-6. Por eso es un alimento que puede utilizarse para reducir los niveles sanguíneos de colesterol elevado siempre y cuando se siga un plan alimentario adecuado. Hay tres ácidos grasos omega 3 principales. Uno, el ácido alfa-linolénico, se encuentra […]

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Beneficios de la Chía para adelgazar

• Posee alrededor de un 30% de fibra soluble, en forma de mucílago, lo que es ideal para dar sensación de saciedad y ayudar a eliminar el exceso de colesterol y triglicéridos en sangre, además de controlar los niveles de glucosa. • Posee antioxidantes tales como flavonoides, zinc, manganeso, que ayudan a la regeneración celular,

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El pepino: Propiedades nutritivas y curativas

Muchos son los alimentos que no se incluyen y sin embargo poseen propiedades que deberíamos considerar. Es el caso del PEPINO. Propiedades nutritivas y curativas LAS PROPIEDADES NUTRITIVAS contiene: Ácido fólico, fósforo, potasio, magnesio, sodio, hierro. Posee un valor energético bajo, muy alto el porcentaje de agua (95 ml cada 100 g de alimento) y

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¿Qué tan nutritivas son las sopas?

Un dicho popular es que las sopas son nutritivas, pues la su elaboración proporciona al caldo, además de sabor, muchos nutrientes. Es cierto que los minerales y algunas vitaminas y proteínas solubles en agua pasan al líquido de cocción, pero no se enriquece tanto en nutrientes como popularmente se cree. A los más pequeños, muchas

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¿Comer bichos adelgaza?

Investigadores del Departamento de Silvicultura (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)), dijeron que muchos bichos contienen la misma cantidad de proteínas y minerales que la carne y más grasas saludables. Ingerir insectos, orugas y hormigas puede resultar desagradable, pero los autores del estudio en un reporte de la ONU,

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Comer en Restaurantes: Consejos de seguridad alimentaria

Asegurese de llevar en la cartera o en el saco un frasquito chico de alcohol en gel y limpie con ayuda de una servilleta los cubiertos y el borde de las copas a utilizar. De este modo, nos aseguraremos su higiene correcta. Además recuerde lavar sus manos antes de comer. ¿Por qué lo  prevenimos? Esto

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Cuidado! Cafe para llevar: Ojo con los recipientes!

¿ Qué sucede cuando compramos café para llevar, en Restaurantes de comidas rápidas o Cafeterías express? El cafe caliente o Infusiones calientes que son servidas en vasos de papel encerado, los cuales estan compuestos por una sustancia peligrosa llamada Bisfenol A o BPA. Este Bisfenol A es lixiviado (osea, separado su fase soluble de la

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¿Cómo vencer la adicción a las harinas?

Recursos para dejar las harinas blancas La ansiedad por comer alimentos dulces y que contengan harinas blancas puede deberse a diferentes razones, una de ellas es el disbalance de los niveles de azúcar en sangre. Lee también: https://alimentatuvida.com2015/12/7-menus-para-aquellos-que-tengan-muchos-kilos-para-bajar/ Esto puede ocurrir en las horas a partir de las 18 a 19 horas hasta horas nocturnas. Para

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¿Tenés ansiedad por comer dulces?

Muchas son las personas que se despiertan a la noche y necesitan comer cosas dulces. La  ansiedad, que a menudo se manifiesta a través de la necesidad por comer, es un estado de hiperexcitación nerviosa, que todos podemos padecer. Sin embargo, existen estrategias para controlar la ansiedad por comer. La ansiedad por la comida es

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¿Se puede consumir pizza cuando se está efectuando una dieta?

Pizzas caseras, pueden llegar a ser más sanas y tener menos calóricas según los ingredientes que se elijan. La base de pizza contiene fundamentalmente hidratos de carbono complejos (al igual que el pan, el arroz, las pastas alimenticias, las legumbres o las papas que se incluyen en todo plan alimentario saludable. Si se utiliza con

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