ácido fítico

Fitatos en los alimentos: ¿Malos o buenos?

El ácido fítico o fitato  se lo considera un antinutriente. No obstante es una sustancia natural altamente beneficiosa para la salud humana y que el organismo no puede sintetizar; por lo que es mediante los alimentos la manera en que lo obtenemos. Se encuentra presente mayormente en los cereales integrales, legumbres, semillas y frutas secas. …

Fitatos en los alimentos: ¿Malos o buenos? Leer más »

¿Qué es ácido fítico o fitato?

El ácido fítico o fitato es una sustancia natural altamente beneficiosa para la salud humana y que el organismo no puede sintetizar, por lo que es necesario obtenerlo a través de los alimentos. Se encuentra presente mayormente en los cereales integrales, legumbres recién cocidas (no en conservas), semillas y frutas secas, estas tener en cuenta su …

¿Qué es ácido fítico o fitato? Leer más »

Shopping Cart
Abrir chat
¿Necesitas ayuda?
Hola ¿En qué te puedo ayudar?