Cuáles son los alimentos más alergénicos. Precauciones generales. Leche, huevo, maníes, pescados y mariscos, entre los alimentos más alergénicos. Las alergias alimentarias crecen y su incidencia depende de la edad del individuo. Se deben a una reacción de hipersensibilidad a alimentos con una causa inmunológica comprobada. A menudo van acompañadas y pueden agravar otras enfermedades […]
¿Alergia o intolerancia alimentaria? Read More »
ADITIVOS Y MIGRAÑAS. Durante el secado industrial de las frutas, se añaden aditivos (conservantes) que son derivados del azufre (sulfitos). Esto es para que no se resequen en exceso. Estos pueden provocar crisis de asma en individuos con alergias o personas hipersensibles. Las frutas desecadas (higos, ciruelas, uvas pasas de uvas, la banana muy madura y la
Aditivos y alergias alimentarias Read More »
Según un nuevo estudio publicado en la revista ‘Annals of Allergy, Asthma & Immunology’, investigadores detectaron que los altos niveles de diclorofenoles, un químico usado en pesticidas y para clorar el agua, cuando se encuentran en el cuerpo humano, están asociados con alergias alimentarias. La investigación muestra que los niveles elevados de diclorofenol que contienen
Plaguicidas Presentes en Agua de Grifo Pueden Provocar Alergias de Alimentos Read More »
