Una cocción inadecuada puede conllevar riesgos de intoxicación alimentaria si no se eliminan posibles patógenos. La manera en la que se cocinan los alimentos es tan importante como la forma en la que se preparan, manipulan y almacenan. Una coccióninadecuada puede ser, en algunos casos, sinónimo de intoxicación alimentaria. La mayoría de los alimentos, […]
Si se recalientan alimentos, debe aplicarse una temperatura de unos 70ºC en el interior de la comida para garantizar la destrucción de microbios. Las reglaspara que la preparación de alimentos sea lo más segura pasan por escoger productos seguros, cocinarlos bien y consumirlos después de prepararlos. En el caso de que no se vayan a
Siete equivocaciones habituales en seguridad alimentaria En las cocinas suelen producirse errores, como refrigerar los alimentos de manera inadecuada, que pueden tener consecuencias negativas en el consumidor. Por muy simple que parezca, a veces un error puede tener consecuencias graves. De ahí que en la cocina, conocer y aplicar las principales pautas de manipulación
Siete equivocaciones habituales en seguridad alimentaria Read More »
Información Nutricional Porción: 60g (3 cucharas de sopa) Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 26 kcal 1% Carbohidratos 3,6 g 1% Proteínas 0,6 g 1% Grasas Totales0,1 gde las cuales: 0% grasas saturadas 0,6 g 3% grasas trans 0 g Fibra 0,6 g 2% Sodio 86 mg 4% * % Valores Diarios con base a
Información Nutricional Porción: 60g (1 rebanada) Porciones por envase: 4 Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 245 kcal 12% Carbohidratos 34 g de los cuales: 11% azúcares 17 g Proteínas 3,6 g 5% Grasas Totales 11 g de las cuales: 20% grasas saturadas 5 g 23% grasas monoinsaturadas 4,4 g grasas poliinsaturadas 0,5 g grasas
Información Nutricional Porción: 60g (1 rebanada) Porciones por envase: 4 Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 249 kcal 12% Carbohidratos32 gde los cuales: 11% azúcares 16 g Proteínas 3,6 g 5% Grasas Totales12 gde las cuales: 22% grasas saturadas 5,5 g 25% grasas monoinsaturadas 4,8 g grasas poliinsaturadas 0,5 g grasas trans 0,6 g colesterol
Información Nutricional Porción: 60g (1 rebanada) Porciones por envase: 4 Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 238 kcal 12% Carbohidratos 35 g de los cuales: 12% azúcares 13 g Proteínas 3,2 g 4% Grasas Totales 10 g de las cuales: 18% grasas saturadas 4,5 g 20% grasas monoinsaturadas 4 g grasas poliinsaturadas 0,4 g grasas
Información Nutricional Porción: 10g (2 cucharas de té) Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 38 kcal 2% Carbohidratos 8,8 g 3% Proteínas 0,3 g 0% Grasas Totales 0,2 g de las cuales: 0% grasas saturadas 0,1 g 0% grasas trans 0 g Fibra 0,4 g 2% Sodio 1 mg 0% * % Valores Diarios con
Información Nutricional Porción: 28g (2 unidades) Porciones por envase: 12 Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 131 kcal 7% Carbohidratos 20 g de los cuales: 7% azúcares 8 g Proteínas 1,9 g 3% Grasas Totales 4,7 g de las cuales: 9% grasas saturadas 2,2 g 10% grasas monoinsaturadas 2 g grasas poliinsaturadas 0 g grasas
Fuente: SARA- Ministerio de Salud de la Nación Argentina Información Nutricional Porción: 150g (1 porción mediana) Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 255 kcal 13% Carbohidratos 0 g 0% Proteínas 30 g 40% Grasas Totales 15 g de las cuales: 27% grasas saturadas 6,1 g 28% grasas monoinsaturadas 6,53 g grasas poliinsaturadas 0,51 g grasas
