sin azúcar

Torta de chocolate con garbanzos. Sin harinas

Esta preparación es para aquellos que pueden controlar los azúcares escondidos que están presentes en la mayoría de los alimentos industrializados (en un 80%). En esta preparación se encuentran en el chocolate o cacao si lo eliges. No te confundas: cuando dice sin azúcar, mira las letritas chiquitas, ahí está la trampa. Si ves un …

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Bizcochuelo con semillas de algarroba SIN TACC

Ingredientes: 10 porciones Huevos: 4 Garbanzos (crudos): 250 g Harina de quinoa: 400 g Stevia en hojas: 20 g Levadura de cerveza en polvo: 3 g Semillas de algarroba remojadas y trituradas: 100 g Nueces peladas y troceadas: 100 g Canela, ralladura de naranja, cardamomo, jengibre, esencia de vainilla: A gusto   Preparación: Precalentar el …

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Galletitas sin TACC, sin lactosa y sin azúcar

Ingredientes: 30 unidades Semillas de girasol (crudas, peladas y sin sal): 150 g Maníes pisados: 150 g Arándanos: 100 g Banana no madura: 150 g   Preparación: encender el horno a 180°C. En una multiprocesadora colocar las semillas de girasol. Triturar hasta que se desintegren completamente y quede pastoso. Agregar los maníes. Triturar nuevamente hasta …

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7 desayunos fáciles y saludables- Anti drogas alimentarias

Son ricos en fibras y grasas saludables, y pobres en alimentos industrializados. Dos recetas para hacer pan integral.  Los cereales integrales, las semillas y las frutas con cáscara aportan fibra. El desayuno es la principal comida del día. ¿Qué significa desayunar? Deshacerse del ayuno prolongado que mantuvimos durante por lo menos 7 u 8 horas. …

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Cake de queso al limón sin harina, ni azúcar ni edulcorante- sumamente saludable

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Los postres se pueden incluir siempre y cuando, si estás queriendo cuidar tu peso corporal, o si eres diabético, hipertenso, deberá ser sin azúcar, ni edulcorantes, ni harinas, que son las que llamo “drogas alimentarias”. Esta receta es para que la pruebes …

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