espinaca

Niños: el peligro de los nitratos en las hortalizas

Espinacas, acelgas y borrajas contienen cantidades que pueden representar un riesgo para la salud de niños pequeños. Las verduras forman parte de la alimentación infantil desde que el bebé comienza a tomar papillas. Pero no todas son apropiadas para ellos. Espinacas, acelgas y borrajas merecen una atención especial por los nitratos que acumulan en sus hojas verdes. …

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Espinaca

Fuente: SARA- Ministerio de Salud de la Nación Argentina Información Nutricional Porción: 200g (1 taza tipo desayuno cocida) Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 50 kcal 3% Carbohidratos 2,8 g 1% Proteínas 7,8 g 10% Grasas Totales 0,8 g de las cuales: 1% grasas saturadas 0,1 g 1% grasas monoinsaturadas 0,02 g grasas poliinsaturadas 0,32 …

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