Frituras saludables: ¿mito o posibilidad real?
Durante mucho tiempo se creyó que las frituras debían eliminarse por completo de una alimentación saludable. Sin embargo, hoy sabemos que no todas son iguales. Las frituras de alimentos proteicos no son enemigas de la salud cuando se eligen adecuadamente los ingredientes y el método de cocción. En esta nota, encontrarás una mirada científica que […]
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