grasas buenas

Frituras bajo la lupa: ¿enemigas o aliadas de una buena alimentación?

Frituras saludables: ¿mito o posibilidad real?

Durante mucho tiempo se creyó que las frituras debían eliminarse por completo de una alimentación saludable. Sin embargo, hoy sabemos que no todas son iguales. Las frituras de alimentos proteicos no son enemigas de la salud cuando se eligen adecuadamente los ingredientes y el método de cocción. En esta nota, encontrarás una mirada científica que […]

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Reportaje Telefónico- Canal TN 23- La dieta de Harvard

El 06 de noviembre de 2015 a las 16:30 horas. Reportaje en Canal CN 23, Programa #Tt23. Con la Conducción de Camilo Garcia. Tema: La dieta de Harvard. Canal 23 de Cablevisión, 9 de Telecentro y 721 de Directv. Las grasas saludables no saludables. Lo más importante es llevar a cabo un plan alimentario basado en las características propias

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Grasas en la alimentación- Buenas y malas

Debes saber que existen grasas útiles y perjudiciales. Se debe cubrir del 25 al 30% del VCT con grasas.     Grasas saludables:   Grasas monoinsaturadas: Están presentes en los aceites de oliva, canola (en crudo) y soja, en las frutas secas (sobre todo el maní), en las semillas de sésamo, en la palta, en

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