vitamina k

Alimentos amigos y enemigos de los remedios

Nutrición ¿Cómo interactúan los medicamentos con la ingesta de diferentes alimentos o bebidas? Una guía de nutrientes que favorecen o perjudican un tratamiento.   La duda es frecuente, incluso cuando se va a tomar un medicamento de uso habitual: ¿cuáles son los alimentos o  bebidas que pueden interferir negativamente con el tratamiento? Para que los …

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Verduras de hoja y coagulación sanguínea

Las verduras de hoja verde (espinacas, la acelga y la lechuga) se caracterizan por su contenido en filoquinona, la fuente principal de vitamina K. Esta vitamina participa de manera directa en la coagulación de la sangre. Su consumo adecuado evita pérdidas de sangre al frenar las hemorragias, si bien un elevado consumo de alimentos ricos …

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