¡Bienvenido al Portal de Salud de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! La vitamina D para todos!!
D o colecalciferol. Favorece la absorción del calcio y del fósforo e interviene en la mineralización de los huesos y de los dientes. Es esencial para aumentar la inmunidad.
El papel más important…e de la vitamina D es regular la cantidad de calcio que se absorbe de los alimentos y asegurar que sea suficiente. La leche, por ejemplo, es un alimento rico en calcio, pero sin la presencia de vitamina D ese calcio no funcionaría adecuadamente.
El sistema inmunológico también necesita de esta vitamina, que ayuda a prevenir el cáncer, especialmente el de colon.
Se puede obtener a través de la exposición solar, en horarios que no perjudiquen la salud de la piel (los médicos recomiendan no exponerse de 11 a 16 horas aproximadamente). Cuando se sintetiza mucha vitamina D a través de la exposición solar, parte de ella se almacena en los tejidos grasos y en el hígado; una vez lograda una provisión para cierto tiempo, el organismo automáticamente deja de producirla.
Fuentes: No hay muchos alimentos que contengan de manera natural esta vitamina. La mejor fuente es la leche reforzada. También se obtiene cierta cantidad al consumir hígado de pescado, caballa, arenque, sardina, salmón, atún y otros pescados aceitosos. Otras fuentes son el hígado vacuno, la yema de huevo, la manteca y la margarina (poca cantidad) y los cereales enriquecidos.
Síntomas de deficiencia: Raquitismo en niños y osteomalacia (huesos débiles y dolorosos) en adultos.
Puede existir deficiencia en los siguientes casos:
Edad avanzada, cuando la presencia de vitamina D en la piel se reduce a la mitad.
Falta de exposición al sol y al aire libre.
Enfermedad renal o hepática.
Toma de ciertos medicamentos.
Régimen vegetariano.
Ingesta insuficiente de leche.
Consumo excesivo de bebidas alcohólicas.
Síntomas de exceso:Pérdida del apetito, aumento de la sed, diarrea, vómitos, fatiga, retardo del crecimientos en niños.Si quieres comprar mis libros editados o los digitales que poseen mucha información nutricional, planes nutricionales y recetas, o los nutracéuticos para disminuir la ansiedad, que ayudan a eliminar el líquido y que tienen muchas propiedades para tu salud, comunícate libros.y.nutraceuticos@gmail.comTe invito a que te hagas fan en FACEBOOK de ALIMENTA TU VIDA y Alicia Crocco Lic. en Nutrición. Una vez que ingresas a dichas páginas, en el sector que dice “me gusta”, haces clic y listo.
Te espero.
El papel más important…e de la vitamina D es regular la cantidad de calcio que se absorbe de los alimentos y asegurar que sea suficiente. La leche, por ejemplo, es un alimento rico en calcio, pero sin la presencia de vitamina D ese calcio no funcionaría adecuadamente.
El sistema inmunológico también necesita de esta vitamina, que ayuda a prevenir el cáncer, especialmente el de colon.
Se puede obtener a través de la exposición solar, en horarios que no perjudiquen la salud de la piel (los médicos recomiendan no exponerse de 11 a 16 horas aproximadamente). Cuando se sintetiza mucha vitamina D a través de la exposición solar, parte de ella se almacena en los tejidos grasos y en el hígado; una vez lograda una provisión para cierto tiempo, el organismo automáticamente deja de producirla.
Fuentes: No hay muchos alimentos que contengan de manera natural esta vitamina. La mejor fuente es la leche reforzada. También se obtiene cierta cantidad al consumir hígado de pescado, caballa, arenque, sardina, salmón, atún y otros pescados aceitosos. Otras fuentes son el hígado vacuno, la yema de huevo, la manteca y la margarina (poca cantidad) y los cereales enriquecidos.
Síntomas de deficiencia: Raquitismo en niños y osteomalacia (huesos débiles y dolorosos) en adultos.
Puede existir deficiencia en los siguientes casos:
Edad avanzada, cuando la presencia de vitamina D en la piel se reduce a la mitad.
Falta de exposición al sol y al aire libre.
Enfermedad renal o hepática.
Toma de ciertos medicamentos.
Régimen vegetariano.
Ingesta insuficiente de leche.
Consumo excesivo de bebidas alcohólicas.
Síntomas de exceso:Pérdida del apetito, aumento de la sed, diarrea, vómitos, fatiga, retardo del crecimientos en niños.Si quieres comprar mis libros editados o los digitales que poseen mucha información nutricional, planes nutricionales y recetas, o los nutracéuticos para disminuir la ansiedad, que ayudan a eliminar el líquido y que tienen muchas propiedades para tu salud, comunícate libros.y.nutraceuticos@gmail.comTe invito a que te hagas fan en FACEBOOK de ALIMENTA TU VIDA y Alicia Crocco Lic. en Nutrición. Una vez que ingresas a dichas páginas, en el sector que dice “me gusta”, haces clic y listo.
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Tengo 60 años y aumente 3 kilos estoy pesando 84,que dieta debo hacer para pesar 78 kilos mi estatura es 1,59
Beatriz! Encantada! No hablo ni sugiero ninguna dieta. En este portal de salud podrás cambiar tus conductas alimentarias, aprender sobre alimentación y salud. No obstante, es indispensable que realices un tratamiento nutricional con un profesional idóneo. Saludos.