La cafeína aumenta en forma directa la presión arterial.
Sin embargo, varios estudios epidemiológicos, no han demostrado que el consumo habitual de infusiones con cafeína, influyan en la presión arterial.
Tomar 2 tazas de café aumenta la presión arterial sistólica y la diastólica en alrededor de 2 y 5 mm Hg respectivamente, en las personas que no lo hacen habitualmente.
Este aumento puede durar hasta 2 horas posteriores al consumo.
En cambo, en los bebedores habituales de esta infusión, parecería ser que no se produce este ascenso debido a la tolerancia.
¿Qué bebidas contienen cafeína?
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Contenido de cafeína |
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Bebidas |
Cafeína (mg cada 100 cc) |
| Café a la turca |
200 |
| Café expreso |
200 |
| Café de filtro |
80 |
| Café instantáneo |
45 |
| Té en hebras |
35 |
| Té en saquitos |
20 |
| Bebidas cola |
10 |
| Cacao |
5 |
| Café descafeinado instantáneo |
1 |
| Mate |
1 |
La cafeína es una sustancia estimulante, tónica y diurética que está presente en el café, el té, el cacao, el mate y las bebidas cola.
Se aconseja no ingerir más de 200 a 300 mg diarios de cafeína, lo que equivale a 2 tazas tipo té (de 150 cc).
Si se consume en exceso (más de 4 tazas) puede ocasionar insomnio, excitación, temblores con aceleración de los latidos cardíacos, zumbidos en los oídos, aumento de la diuresis (cantidad de orina) y acidez gástrica, entre otros problemas.
El contenido de cafeína de las bebidas depende de varios factores: el tipo de producto, el método de elaboración y el tamaño de la porción.
Fuente: Posgrado de Cuidados Nutricionales de las enfermedades cardiovasculares.
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