Ensalada con palta y nueces

Ingredientes:

Cebolla: 1

Escarola: 1 taza de las de té

Palta: 1 unidad

Nueces de macadamia: 2

Palmitos: 2

Lechuga: 1 taza de las de té

Aceite de oliva: 1 cucharadita de las de té

Preparación: cortar la cebolla en rodajas, colocarla en agua con poca sal y vinagre para que pierda un poco la fuerza.

Aparte trocear las hojas de escarola y lechuga y junto con la palta, las nueces y los palmitos en rodajas, colocar en un bol. Escurrir la cebolla bastante bien y añadir a la mezcla.

Condimentar con aceite y vinagre o jugo de limón.

Fuente: www.paravegetarianos.com

 

 

 

 

Te invito a que te hagas  fan en FACEBOOK de ALIMENTA TU VIDA y Alicia Crocco Lic. en Nutrición. Una vez que ingresas a dichas páginas, en el sector que dice “me gusta”, haces clic y listo.

Si eres profesional del área de la salud, también puedes hacerte fan de Cursos Profesionales Salud (CPS), haciendo lo mismo.

Dejá un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Carrito de compras
Abrir chat
¿Necesitas ayuda?
Hola ¿En qué te puedo ayudar?
Verified by MonsterInsights