Ingredientes para 4 porciones:
Zanahoria rallada: 1 grande
Choclo en granos: 1 taza de las de desayuno
Aceitunas verdes: 8
Remolacha cruda y rallada: 1
Estragón fresco: cantidad suficiente
Queso untable mezclado con mayonesa light: 2 cucharadas soperas de cada una
Vinagre: cantidad suficiente
Preparación: mezclar las verduras y agregar las aceitunas cortadas sin carozo. A parte mezclar el queso untable, la mayonesa light y el vinagre. Aderezar.
