Helado de Frambuesa dietetico

Ingredientes: 4 raciones

Frambuesas: 300 g
Huevos: 3 unidades
Edulcorante: 80 g
Azúcar vainillado: 1 paquete
Yogur dietético: 250 g

Preparación:

Se lavan las frambuesas y se aplastan o se pasan por el pasapurés o la batidora. Se rompen los huevos. Se separan las yemas y se mezclan con el edulcorante y azúcar vainillado, poniéndolas al baño María. Una vez hechas se apartan del fuego y se dejan enfriar. Con esta mezcla se combinan las frambuesas. Esta masa se coloca en el congelador. Las claras de huevo y el yogur se baten a punto de nieve y se agregan a la masa anterior. Luego, una vez todo congelado, se forman distintas bolas heladas, que se disponen en copas o platos de cristal adecuados.

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EL HELADO alimento muy rico pero adictivo. Si eres de las personas que se tientan que que no pueden frenarse. No lo incluyas.

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