Alicia Crocco

La hipertensión lentamente se transforma en una pandemia

Un estudio realizado a nivel global, en el que se analizó la información de unas 35 mil personas de diferentes países, indica que la tensión arterial elevada podría convertirse en una pandemia mortal si no se toman medidas para revertir la tendencia. Los investigadores indicaron que hábitos de alimentación inadecuada, el sedentarismo, el sobrepeso y […]

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Niños exceden el consumo diario de proteínas recomendadas

Un reciente estudio revela que el 95,9 por ciento de los niños españoles entre los 7 meses y los 3 años consumen más proteínas que las recomendadas para su edad, y esa podría ser una de las causas que estaría generando el incremento de los casos de sobrepeso. La investigación se realizó en España, y

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Cada año mueren 2,6 millones de personas a causa de la obesidad y el sobrepeso

Los últimos estudios a nivel global indican que mil millones de adultos padecen sobrepeso, y más de 300 millones de personas son obesas. La OMS estima que para el año 2015 alcanzaremos la cifra de 1.500 millones de personas obesas. Los especialistas consideran que solo será posible regular esta tendencia realizando cambios en las políticas

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Vitamina C intravenosa en tratamientos con quimioterapia parra eliminar células cancerígenas

No es un tratamiento nuevo. Los tratamientos con vitamina C para apoyar la quimioterapia ya eran conocidos desde la década de los 70, pero no se había logrado suficientes pruebas. Un estudio reciente en el que se suministraron altas dosis de vitamina C intravenosa durante tratamientos contra el cáncer, demostró que esta vitamina tiene potencial

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Mito o verdad: Yogurt puede reducir riesgo de diabetes tipo 2

Un estudio publicado en la revista Diabetología, indica que las personas que consumen grandes cantidades de yogurt podrían reducir hasta en un 28 por ciento el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, en comparación con personas que no ingieren lácteos fermentados bajos en grasa. El estudio incluyó a más de 25 mil personas de Norfolk,

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Bócoli

Fuente: SARA- Ministerio de Salud de la Nación Argentina Información Nutricional Porción: 200g (1 taza tipo desayuno cocida) Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 53 kcal 3% Carbohidratos 5,8 g 2% Proteínas 6,6 g 9% Grasas Totales0,4 gde las cuales: 1% grasas saturadas 0,1 g 0% grasas monoinsaturadas 0,02 g grasas poliinsaturadas 0,08 g grasas

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Berro

Fuente: SARA- Ministerio de Salud de la Nación Argentina Información Nutricional Porción: 50g (1 plato playo) Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 10 kcal 1% Carbohidratos 1,4 g 0% Proteínas 0,8 g 1% Grasas Totales 0,2 g de las cuales: 0% grasas saturadas 0 g 0% grasas monoinsaturadas 0,01 g grasas poliinsaturadas 0,02 g grasas

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Berenjena

Fuente: SARA- Ministerio de Salud de la Nación Argentina Información Nutricional Porción: 250g (1 unidad mediana) Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 37 kcal 2% Carbohidratos 5,2 g 2% Proteínas 2,8 g 4% Grasas Totales 0,5 g de las cuales: 1% grasas saturadas 0,1 g 0% grasas monoinsaturadas 0,05 g grasas poliinsaturadas 0,2 g grasas

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Batata

Fuente: SARA- Ministerio de Salud de la Nación Argentina Información Nutricional Porción: 180g (1 unidad mediana) Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 129 kcal 6% Carbohidratos 30,1 g 10% Proteínas 2 g 3% Grasas Totales 0,2 g de las cuales: 0% grasas saturadas 0 g 0% grasas monoinsaturadas 0 g grasas poliinsaturadas 0,02 g grasas

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Arveja fresca

Fuente: SARA- Ministerio de Salud de la Nación Argentina. Información Nutricional Porción: 50g (1/4 taza tipo té) Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 42 kcal 2% Carbohidratos 5,5 g 2% Proteínas 4,5 g 6% Grasas Totales 0,2 g de las cuales: 0% grasas saturadas 0 g 0% grasas monoinsaturadas 0,02 g grasas poliinsaturadas 0,1 g

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