Nutrición y Salud

¿Cómo frezar las carnes rojas y blancas?

¿Cómo estás? Es muy útil saber como freezar los alimentos. Consejos para freezer: * Carnes rojas: conviene cortaqr las porciones y quitarles la grasa visible. Mejor es hacer los cortes planos, para facilitar la penetración del frío en forma rápida. * Aves: Sacar los menudos y envasarlos en forma separada para su congelamiento, retirar la […]

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Enfermedades del corazón- Precauciones y causas

Para evitar enfermedades debemos saber cuáles son los síntomas e informarnos sobre las enfermedades. La alimentación es un factor de vital importancia para todos, y mucho más para aquellas que tienen problemas cardíacos. PRECAUCIONES: Es esencial mantener el colesterol en un nivel aceptable (hasta 200 mg/dl) y controlar periódicamente el peso. Los mismos cuidados, además

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¿Por qué consumir 1 manzana por día?

¿Conoces las propiedades de las manzanas? Son originaria de Europa, Asia, consumidas desde la pre- historia. ¿Por qué es beneficioso consumir 1 manzana diariamente? •    La  puede  llevar al trabajo como una entrecomida o después de tu almuerzo. •    Posee fitonutrientes, por su actividad antioxidante, que cooperan para que exista una disminución del que produce

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¿El arroz te quedó muy cocido y pastoso? ¿Qué recursos puedes aplicar?

Cuando el arroz te quedó muy cocido y pastoso debes hacer lo siguiente: Enjuagar colocándolo en un colador y secar luego en el horno a temperatura media. Si quieres comprar mis libros editados o los digitales, o los nutracéuticos para disminuir la ansiedad, eliminar el líquido excedente y que además tienen muchas propiedades para tu

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¿Por qué no es recomendable consumir azúcar en exceso? Y… ¿Muchos decimos NO al azúcar?

Después de haber leído las respuestas a mi pregunta sobre el azúcar ¿Por qué no es recomendable consumir azúcar en exceso? Y… ¿Muchos decimos NO al azúcar? en los portales de páginas de Facebook: ALIMENTA TU VIDA Y Alicia Crocco Lic. en Nutrición, quiero que conozcan algunas repuesta que fueron mal respondidas y que muchas

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¿Cómo una persona se puede desprender de la grasa acumulada en su organismo?

Una pregunta que realicé para que me respondieran en mis páginas oficiales de FACEBOOK: ALIMENTA TU VIDA Y Alicia Crocco Lic. en Nutrición: ¿Cómo una persona se puede desprender de la grasa acumulada en su organismo? Mucho tengo para comentarles respecto a las respuestas que obtuve Estos mensajes que a continuación detallo son erróneos: •  

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Triglicéridos (TG)

Son grasas que están presentes en los alimentos y en la sangre. Los niveles elevados de TG en la sangre están relacionados con un aumento en el riesgo de enfermedad cardíaca, aunque no de manera tan directa como los niveles altos de colesterol. La ingesta excesiva de calorías puede estimular la producción de colesterol y

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Hipertensión Arterial

La tensión arterial es la fuerza que ejerce sobre las paredes de las arterias la sangre que bombea el corazón a través del cuerpo. Se mide en milímetros de mercurio (mm Hg) y los valores normales son 130 para la presión máxima y 85 para la mínima. Cuando estas cifras son superadas, existe hipertensión arterial

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Huevo: Alimento muy beneficioso a pesar del contenido de colesterol

¿Qué beneficios brinda el consumo de huevo? Alimento protector de excelente composición química. Por su riqueza en principios nutritivos y su bajo costo en el mercado, resulta ventajoso para cubrir las necesidades incluso de aquellos que disponen de un presupuesto escaso. Todos los nutrientes que provee son útiles para las funciones importantes que debe efectuar

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¿Sabías que… la presencia de proteínas y grasas ayuda en la saciedad?

Basta de creer que las dietas disociadas son las mejores. Pensemos en las herramientas que tenemos a través de la combinación de alimentos que nos ayudarán a mejorar la saciedad y como consecuencia, no seguir métodos que no fomentan las conductas correctas alimentarias en beneficio de nuestra salud.   Las grasas y las proteínas tienden

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