Ingredientes: (1 porción) Zanahoria: ½ Ají morrón: ½ Cebolla: ½ Brotes de soja: 1 taza de las de té Salsa de soja: ½ cucharadita de las de café Pimienta y perejil picado: cantidad suficiente Arroz integral (ya cocido): tamaño del puño Preparación: corta los vegetales en tiras de similar longitud y grosor. Calentar un sartén […]
Chop suey integral Read More »
Ingredientes: (1 porción) Colita de cuadril: 1 porción mediana Ají morrón: ½ Zanahoria: ½ Zuchini: ½ Huevo: ½ Orégano: cantidad suficiente Ricota descremada: 2 cucharadas de las de sopa Queso compacto magro: 1 feta Pimienta: cantidad suficiente Mostaza: 1 pizca Ajo picado: ½ Puerro: ½ Arroz integral (ya cocido): 1 taza de las de té
Carne rellena con verduras Read More »
Ingredientes: (6 porciones) Masa: Harina 0000: 50 g Harina integral: 100 g Aceite: 80 cc Huevo: 1 Sal: 1 pizca Agua fría: 3 cucharadas de las de sopa Relleno: Zuchinnis: 3 Queso compacto magro: 200 g Jamón cocido magro sin aditivos: 150 g Pimienta: cantidad suficiente Preparación: para la masa, formar un arenado con las
Ingredientes: (1 porción) Cebolla cortada en rodajas: ½ Filete de cerdo: 1 mediano Almidón de maíz: 1 cucharada de las de postre Chauchas: 1 taza de las de té Batata: 1 mediana Cebolla: 1 chica Vino blanco o jerez: 1 pocillo café Agua: ½ vaso Preparación: en una olla previamente atomizada con aceite y extrayéndole
Ingredientes: (1 porción) Cebolla: ½ Ajo picado: 1 Salsa de soja: ½ cucharadita de las de café Pasas de uva: 15 Carne de nalga: tamaño de la palma Champiñones: 1 taza de las de desayuno Preparación: en una sartén antiadherente atomizar con aceite y retirar el excedente con una servilleta de papel blanco. Llevar a
Carne con pasas y champiñones Read More »
Ingredientes: (1 porción) Pescado de mar: 1 mediano Hierbas aromáticas: cantidad suficiente Jugo de limón: cantidad suficiente Tomate: 1 Zanahoria chica: 2 Puerro mediano: 1 Ají morrón: ½ Pimienta y especias varias Jugo de limón y perejil picado: cantidad suficiente Preparación: en una budinera individual para horno, que tenga profundidad, ya que esta preparación se
Ingredientes: (1 porción) Cebolla y ají morrón (picados): cada uno ½ unidadCarne roja: tamaño de la palmaJugo de limón: cantidad suficienteCaldo de carne: cantidad suficienteMayonesa de soja: 1 cucharada de las de postreJengibre rallado: cantidad suficienteAjo (diete): 1Canela en polvo y pimienta: cantidad suficienteCilandro picado: cantidad suficiente Preparación: colocar la carne roja magra cortada en
Carne con salsa árabe Read More »
Ingredientes: (1 porción) Pollo sin piel: 150 g Ajo, cilandro, comino y paprika picante, pimienta de cayena: cantidad suficiente Pimienta: cantidad suficiente Salsa de soja, jugo light (de sobre polvo diluido en agua): cantidad suficiente Cebolla: ½ unidad Ají morrón: ½ unidad Ají morrón rojo: ½ unidad Berenjena: 1 unidad en rodajas Tomates cherry: 1
Ingredientes: (1 porción) Pescado azul (atún, trucha, bonito, etc.): 1 porción mediana Jugo de limón: cantidad suficiente Especies: orégano, albahaca fresca: cantidad suficiente Laurel (hoja): 1 Pimienta: cantidad suficiente Tomate: 1 Cebolla: ½ Ajo picado: 1 Nueces: 6 mitades Preparación: En una sartén para horno, atomizar con spray vegetal o aceite y extraer la cantidad
Pescado a la mediterránea Read More »
El Programa “ALIMENTA TU VIDA”, es emitido por la señal de Metro (Canal 03 de CableVisión) los días domingos 18:30 horas. Nos vemos en METRO. Se trata de un programa de Salud Física y psíquica, destinado a que aumentes tu Calidad de Vida a través de 3 pilares fundamentales: * Alimentación adecuada. Con casos verídicos,
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