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Pollo con salsa de ajíes rojos y arroz integral

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Si quieres adelgazar, tienes que masticar ya que es uno de los factores que facilitan el adelgazamiento. Si comes algo blando, durará menos tiempo en tu estómago y posteriormente comenzarás a buscar alimentos industrializados. No permitas que te ganen las drogas alimentarias. Elige …

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Hormonas en carne de pollo, creencias populares y evidencias científicas

                          Existe la creencia popular de que el pollo habitualmente consumido contiene hormonas u otras sustancias para acelerar su crecimiento. Llamativamente este concepto con frecuencia es sostenido y validado por médicos y especialistas de la Nutrición. Objetivos: analizar la información científica disponible para …

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Pollo a la cubana

Ingredientes: (1 porción) Pollo sin piel: 150 g Ajo, cilandro, comino y paprika picante, pimienta de cayena: cantidad suficiente Pimienta: cantidad suficiente Salsa de soja, jugo light (de sobre polvo diluido en agua): cantidad suficiente Cebolla: ½ unidad Ají morrón: ½ unidad Ají morrón rojo: ½ unidad Berenjena: 1 unidad en rodajas Tomates cherry: 1 …

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Cazuela mediterránea con pescado o pollo

Ingredientes: Cebolla finamente picada: 1 pocillo de los de café. Tomate perita en lata (picado): 1 pocillo de los de café. Caldo de verduras casero: cantidad suficiente. Papa pelada y cortada: una porción del tamaño de tu puño. Zanahoria, pelada y cortada en rodajas: ½. Tallo de apio blanco: 1. Tomillo: cantidad suficiente. Pescado o …

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Suprema de pollo rellena

Ingredientes: (1 porción) Pollo sin piel: tamaño de la palma Jamón cocido desgrasado: 1 feta Queso compacto magro cortado en cubos pequeños: 1 feta Perejil picado o albahaca: Cantidad suficiente Huevo: ½ unidad Clara: 1  unidad Leche descremada: 1 pocillo Mostaza: 1 pizca Pan rallado: Cantidad suficiente

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