¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Si quieres adelgazar, tienes que masticar ya que es uno de los factores que facilitan el adelgazamiento. Si comes algo blando, durará menos tiempo en tu estómago y posteriormente comenzarás a buscar alimentos industrializados. No permitas que te ganen las drogas alimentarias. Elige […]
Pollo con salsa de ajíes rojos y arroz integral Read More »
La berenjena debe ser consumida siempre cocida. Nunca cruda. Esto se debe a que contiene cantidades pequeñas de un alcaloide que es la solanina: sustancia que puede ser muy tóxica, provocando trastornos intestinales y dolores de cabeza intensos. A la hora de elegir una berenjena, asegúrate que este firme y no demasiada grande. Trata de
Berenjenas: muchos beneficios para aprovechar Read More »
Ingredientes: 1 porción: Huevo: 1 Clara: 1 Leche fluida: 30 ml Leche en polvo: 1 cucharada de las de postre Preparación: Mezclar el huevo, la clara. Batir vigorosamente mientras se agrega la leche en polvo. Dejar descansar unos minutos la masa en la heladera. Por último vereter la masa en un sartén antiadherente o atomizar
Panqueque con queso crema, fruta fresca y almendras Read More »
Hay diversas maneras de desinfectar frutas y hortalizas, y una de las más conocidas es mediante el uso de vinagre blanco o jugo de limón con agua, pero ¿realmente es efectivo sólo pasar las frutas por el vinagre, el limón para desinfectarlos profundamente? La respuesta a esto quizás sea compleja, ya que también se debe
Métodos para desinfectar las verduras y frutas Read More »
Es preocupante que en Argentina haya abuso de agroquímicos para evitar ciertas enfermedades, sin embargo el abuso de pesticidas (glifosato) y otros plaguicidas pueden ocasionar enfermedades como el cáncer. De ahí la importancia de lavar adecuadamente las frutas y las verduras y no basta con un simple lavado con agua para eliminar la suciedad y
¿Cómo eliminar residuos tóxicos en frutas y verduras? Read More »
Para preservar la salud, debes cuidarte de los posibles gérmenes presentes en las verduras y en las frutas como así también de los pesticidas. Hay métodos que puedes utilizar para ello: * Bicarbonato de sodio: sumerge las verduras y las frutas en un recipiente con agua para que desprenda la mayor cantidad de suciedad.
Tienen múltiples beneficios, pero son de difícil digestión. Los vegetales de hoja verde no son fáciles de digerir: pueden ocasionar fermentación intestinal y meteorismo. Las verduras de hoja verde aportan hierro, magnesio y vitamina K. Son recomendables para aliviar las contracturas, mineralización ósea y forman parte de los alimentos aliados para prevenir la anemia, además
Comé verduras de hojas sin hincharte Read More »
Nutrición Por su alto contenido de clorofila, magnesio, potasio, vitaminas y otros valiosos nutrientes, los vegetales verdes son estrellas en la prevención de enfermedades. Cuáles son los más aconsejados y sus beneficios. Todos sabemos que las verduras y las frutas poseen propiedades importantes en la prevención de las enfermedades, gracias
Las 11 enormes ventajas de comer verde Read More »
Ocho de cada diez verduras y frutas tienen agrotóxicos. Un estudio de la universidad de La Plata encontró PLAGUICIDAS en verduras y cítricos. El estudio analizó 60 muestras de frutas y verduras. Encontraron plaguicidas en el 83 por ciento de los cítricos y zanahorias. El 78 por ciento en morrones y 70 en verduras de
¿Podemos estar tranquilos de lo que comemos? Read More »
El brócoli puede consumirse crudo o cocinado al vapor o con muy poco agua, acompañado de otras verduras, siempre que se sigan las medidas de higiene y manipulación necesarias. Cocinarlo al vapor es el método mejor utilizado para preservar los nutrientes o con la mínima cantidad de agua reduce de forma considerable la pérdida de
Brócoli, ¿crudo o cocinado? Read More »
