CONTENIDO DE ACIDOS TRANS EN ALIMENTOS (*) Por 100 gramos de porción comestible Lípidos AGS AGM 18 : 1 AGP Alimento n-9 cis n-9 trans Nº g g g g g Margarinas 360 Dánica Dorada 80,0 17,51 20,15 13,88 24,93 361 Delicia 83,0 19,61 21,49 25,87 12,42 362 Manti liviana 50,0 11,81 […]
Contenido de ácidos grasos trans en alimentos Read More »
Tablas de composición química promedio de ácidos grasos y colesterol por cada 100 gs. de alimento. Alimentos GR. (gs.) S (gs.) M (gs.) P (gs.) Col. (mg.) Leche entera 3 1,7 1,3 0 11 Leche parcialmente descremada 1,5 0,8 0,6 0 6 Leche Omega-3 plus 1,7 0,9 0,5 0,1 5 Quesos (promedio) 24 15
Tabla de composición química promedio de ácidos grasos y colesterol Read More »
Gran parte de las intoxicaciones alimenticias se pueden evitar si seguimos una serie de consejos muy sencillos. Es fundamental lavar bien las manos con agua caliente y jabón antes de preparar los alimentos (especialmente después de ir al baño o tocar animales domésticos), así como limpiar muy bien los utensilios y superficies que contacten con
¿Cómo evitar la contaminación de los alimentos? Read More »
Favorece la eliminación de metales pesados y toxinas y neutraliza la acidez, causas reconocidas de degeneración articular. El dolor de las articulaciones es uno de los males de nuestro tiempo. Con los años, se resienten y sufren, un malestar acentuado por la predisposición genética, una vida sedentaria o trabajos mecánicos y repetitivos. La nutrición de
Dolores articulares: ¿Qué alimentos elegir? Read More »
Para ello será necesario incluir en la alimentación diaria, alimentos ricos en Triptófano. Este es un aminoácido esencial que tiene múltiples funciones en el organismo, como por ejemplo; ayudar a que el cerebro segregue la serotonina y colaborar para que el cuerpo elabore sus propias proteínas, además de otras acciones. 1. Leche: es también
Alimentos que nos ayudan a mejorar nuestro estado anímico Read More »
Programa Radial “Al Fin de Semana”- Radio RCN de Bogotá- Colombia. Con la dirección de Andres Nieto Molina y la participación de Patricia Castañeda y la Producción de Andrea Cardona. Tema: Para adelgazar ¿que es más importante la saciedad o el conteo de calorías? Abril de 2010-
Reportaje- Radio RCN – Bogotá. Colombia. Read More »
Encuentros en una confitería Si te da placer encontrarte con amigos en una confitería, no te alejes por no saber manejarte con los alimentos. Es útil que sientas que puedes adelgazar sin dejar de lado tu entorno social, más aun si tus amigos te ayudan a perseverar en tu empeño. La clave está en aprender
Encuentros en una confitería ¿Qué elegir? Read More »
No es fácil manejar la ansiedad, pero existen recursos para controlarla. Déjame darte algunas técnicas que te ayudarán a mitigar esos estados. Es importante que asumas que eres ansioso y que, en los momentos en que puedas ordenar tus pensamientos, afirmes en tu mente el deseo de adelgazar. ¿Estás pasando por una situación que te
Tecnicas y alimentos que controlan la ansiedad Read More »
