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Actualizar etiqueta de información nutricional de alimentos

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La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) propuso actualizar la etiqueta de información nutricional de los alimentos envasados para que refleje los datos científicos más recientes, incluyendo la relación que existe entre la alimentación y las enfermedades crónicas tales como la obesidad y las enfermedades cardiacas. La etiqueta propuesta remplazará las porciones obsoletas para que […]

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Legumbres: ¿será cierto que combaten enfermedades?

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¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Conforme la edad avanza, la producción natural de algunas proteínas falla, lo que deriva en un incremento en la demanda de medicamentos que las contengan, para lo cual las verduras pueden ser la solución, indicó Graciano Calva Calva, investigador del

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Elegir adecuadamente los alimentos: ayuda a mejorar tu calidad de vida

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¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! SI estás por el camino de  los no cuidados en los alimentos y en las formas de preparación y sentis, dentro de tu ser, que no es correcto, que en algún momento, debes encausarte en la elección de los platos

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Consejos para reducir y mejorar el aporte de grasas en la alimentación

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¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Consejos paraa reducir y mejorar el aporte de grasas en la alimentación                     Según la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética (ENIDE), realizada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

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Alimentos con más grasas

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¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Los siete alimentos cotidianos con más grasas Los aceites vegetales, la mantequilla, los embutidos y los frutos secos son algunos de los alimentos con más grasas, pero hay importantes diferencias de calidad entre las grasas que contienen unos y otros.

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Cómo evitar atragantamientos

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Una de las causas más frecuentes de atragantamiento en los adultos son los alimentos mal masticados. Mantener una conversación animada, mientras se come sin prestar atención, podría ser una escena típica de algunas de las celebraciones de estas fiestas navideñas. Sin embargo, es una de las causas más frecuentes de atragantamiento en adultos.; del mismo

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Mitos y verdades- Hamburguesas Vs ensalada-

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1) Es cierto que una ensalada puede tener mas calorías que una hamburguesa? Una ensalada puede tener más calorías dependiendo de los ingredientes que les incorporemos que una hamburguesa. Aún así, es preferible contar principios nutritivos y no calorías como es habitual. Por ejemplo, si una ensalada está compuesta en lugar de panceta, por nueces o

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Alimentos que mejoran la circulación

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La alimentación influye en cierta medida en la buena circulación sanguínea y va a ayudar en algunos casos, como en la celulitis, en la desinchazón de manos y pies, en evitar los calambres nocturnos. Cuando las paredes de los vasos sanguíneos pierden elasticidad, la circulación de la sangre se dificulta. Uno de los factores que

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