El alcaucil ha sido el prototipo de hortaliza sana, de amplio espectro medicinal. Se ha recomendado habitualmente en el campo de la nutrición por considerar que su consumo es muy saludable a distintos niveles del organismo, gracias a sus reconocidas propiedades coleréticas, hepatoprotectoras y diuréticas. Para niños y deportistas El crecimiento y desarrollo de los […]
Alcaucil para todos Read More »
Exceso de peso Gracias a su alto contenido en agua y a su escaso contenido energético, la coliflor es una verdura idónea en dietas de control de peso, eso sí, sin olvidar el método de cocción y los aliños. Dado su contenido en fibra genera una sensación de saciedad y reduce el apetito, un aspecto
Coliflor: propiedades Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Parece ser que el té tiene múltiples propiedades, que se deben a la cantidad de flavonoides y catequinas. La prestigiosa revista científica American Journal of Clinical Nutrition publicó el pasado mes de Octubre un total de 13 artículos, en su
Té: beneficios a través de flavonoides y catequinas Read More »
Legumbres, ¿es necesario evitarlas para eliminar los gases? Las legumbres son los alimentos que más flatulencias provocan, pero hay diversas maneras de reducir las molestias sin dejar de comerlas. Los alimentos que más gases producen son los porotos, las habas y las lentejas, ya que contienen azúcares de difícil digestión. Sin embargo, no son los
Legumbres ¿Qué recuersos implementar para reducir la flatulencia? Read More »
