Pan de zanahoria y semillas sin HARINAS, NI AZÚCAR, NI EDULCORANTE

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Ingredientes:

Zanahoria procesada o rallada: 2 tazas de las de té

Semillas de lino: 1 taza de las de té

Lino Molido: 1/2 taza de las de té

Semillas de calabaza: 1/2 taza de las de té

Semillas de girasol: 1/2 taza de las de té

Sal: 1 pizca

Agua: 1 taza y media de las de té

Preparación: Rallar o procesar la zanahoria. Mezclar junto al resto de los ingredientes a excepción del agua. Agregar el agua lentamente hasta obtener una masa. Dejar reposar 10 minutos. Estirar la mezcla. Hornear a temperatura muy baja hasta que esté seco. Debe quedar flexible y crujiente. Cortar en cuadrados o en porciones.

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